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うなぎについて教えてください。
生の開いたうなぎを買ってきました。 お店の人が蒸してから、焼いた方がいいよ・・と言っていました、が蒸す時に串を打たなくては丸まってしまいますか？ 串は打てそうにないし、串も串かつ用の木の串しかありません。 串を打たずに蒸しても良いでしょうか？
noname#5564
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鰻…ですか。今日は土曜日、なんちゃって…。 串も串かつ用の木の串しかないとのことですが、 この様な串の打ち方でも駄目ですか？ 二匹は行けそうですが。
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- izumokun
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回答No.2
これを読む限り、串を打たなくても良いみたいですが・・。
お礼
ありがとう、串を打たなくても大丈夫でした。美味しく頂きました。