Ｌ＆Ｌに似たバターについて

質問

昔、どこのメーカーか忘れてしまったんですが
商品名で「Ｌ＆Ｌ」と言う名のオレンジ色のパッケージ
のバターがありまして、その味が忘れられません。
今では終売になってしまったせいか、見かけなくなりました。
そこで質問なんですが
このL＆Lに似たバターもしくはマーガリンがありましたら、メーカー名と商品名を
教えていただけないでしょうか？？
色々スーパーで見てるのですが、クリームなんとかとか
バター仕立てとか買ってはみるのですが、
なかなか一致しません。
知ってる方いらっしゃいましたら、教えてください。

回答No.2

Vegas · ベストアンサー

あぁ！ありましたよね、買ってました、食してました（笑
そういえば見かけなくなりましたが、販売終了だったんですか
森永乳業の製品でしたよ（調べました）

L&Lと似ているかどうか、今となっては自信ないのですが
現在私がトーストなどに使っているのは、このバターです
とっても美味しいですよ。機会がありましたら、お試しになって下さい
正確な回答で無くすみません　m(__)m

参考URL：

http://www.calpis.co.jp/80th/BUTTER/index.html

お礼

この商品はスーパーでも見かけます。
値段が１２００円もするのでなかなか手が出せないでいるのですが(;゜(エ)゜) アセアセ
でもとても食べたくなったので、お給料入った時にでも(笑)
買ってみますね＾－＾
ありがとうございました。

回答No.3

pippy

＃１です。＃２さんの回答を受けて追記します。

＃２さんのリンクから商品を見てみました。フランスシェフが絶賛とありますから、やはり発酵バターだと思われます。（フランスのバターは基本的に発酵バター）

先に引用した小岩井の他にも、発酵バターを出しているところはたくさん有りますから（値段も高いですが）、探してみて下さい。

「発酵バター」で検索してもかなりヒットします。

参考URL：

http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/jiten/118.html

お礼

じゃ～きっとＬ＆Ｌは発酵バターと言うことなんですね！
これできっとおいしくパンが食べられます。
ありがとうございました～。

回答No.1

pippy

＞商品名で「Ｌ＆Ｌ」と言う名のオレンジ色のパッケージ

そのバターの実物を全く知らないものですから、想像の域をでませんが、参考になれば幸いです。

バターには発酵させてあるものと発酵させてないものがあります。発酵させてないものはどれも似通った味ですから（もちろん搾乳する牛の種類や環境によって多少は違いますが）、ひょっとしたらそのバターは発酵バターだったかもしれません。

発酵バターは確かに安物のバターと違って独特の風味があります。
小岩井発酵バターならわりと簡単に入手できますから、是非試して見て下さい。

参考URL：

http://www.koiwaimilk.com/product/pure_bu.html

お礼

バターにも発酵してあるのとしてないのとがあるんですね～。
全く知りませんでした。
早速お店で調べて探してみたいと思います。
ありがとうございました。