お茶っ葉を電球の光に当てること

質問

お茶っ葉を電球の光に当てること
お茶っ葉を透明なプラスチック容器に入れているんですが
室内の電球の光に当てるのってよくなさそうだなぁとなんとなく感じています

でも、お茶屋さんでも室内電球に当たる形で透明なケースに入れていることもありますよね
大丈夫でしょうか？

回答No.2

noname#124369 · ベストアンサー

＃１さんがすでに回答されてますから、蛇足します＾＾

茶葉は暗所保存が基本です。光（日光・蛍光灯）が直接あたらない暗所に保管するか、光を透過しない袋もしくは容器に移して保存します。

ちなみに光は葉緑素の分解を促進させるため、茶葉の色沢を褐変化させたり、日光臭（ひなた臭）を発生させるなどの原因となります。

回答No.1

draft4

どれくらいの期間（時間）光を当て続けますか？

お店は次から次へとどんどん入れ替わるので、劣化する前に売れて新しいのになっちゃいますが

家だと、それほど短い時間で入れ替わらないだろうし

１日ならいいけど、数日なら辞めといたほーがいいですよ

茶葉は冷暗所で保存する物ですから