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ペントースの定量について

糖であるペントースの定量はどのように行うのでしょうか。 わかる方、回答よろしくお願いいたします。

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回答No.1

普通の比色定量じゃダメなんでしょうか? (1)フェノール-硫酸法による全糖量の定量  試料及び5 %フェノール水溶液をそれぞれ0.25 mlずつ試験管に取り撹拌し、その溶液に濃硫酸1.25 mlを室温で加え、再度撹拌し室温で30分間放置し室温まで冷却した後、490 nmでの吸光度を測定した。  (2)Somogyi-Nelson法による還元末端糖量の定量  試料100 mlに銅試薬100 mlを加え撹拌し、沸騰浴中100 ℃、10分間加熱後急冷した。Nelson試薬100 mlを加え更に2200 mlの水で希釈し、15分間放置後660 nm及び500 nmでの吸光度を測定した。

参考URL:
http://aomoritomoya.co.jp/glyco/05kouzou/02jikken.html
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