パンの保存方法

質問

パンは冷蔵庫の中で保存しても、おいしさは失われずに保存できるでしょうか？

回答No.1

sailing555 · ベストアンサー

冷蔵庫の保存では、常温の保存よりも風味が早く劣化します(乾燥など)。
カビの発生については、冷蔵庫の保存の方が遅いでしょう。
クリームやジャムなどの具材が入ったパンであれば冷蔵庫の方が良いです。
夏の常温の保存は言うまでもなく…ですが

それよりも、冷凍庫での保存が一番かと思います。

お礼

冷凍庫の保存がいいんだ、回答ありがとうございました。

回答No.4

4500rpm

＃３です。
冷凍保存と勘違いして回答しました。
すみません。

回答No.3

4500rpm

普通の食パンは大丈夫です。
食べるときは、そのままオーブントースターで焼けます。
４枚切りは、一度に焼こうとすると表面のみ焦げて、中は解けてない事があるので、
１度２分ほど焼いた後で一呼吸入れ、もう一度表面が焦げるぐらいに分けて焼くと良いです。

常温で長期保存したものよりは、味の低下が少ないです。

菓子パンなどで、クリームなどが入ったものは、冷凍するとクリームの味が悪くなる場合が有ります。

お礼

回答ありがとうございました。

回答No.2

BCJ

こんにちは。
おいしさは失われます、
乾燥し冷蔵庫の匂いを吸収しますよ、それとカビもはえて来ちゃいます。
おいしさを失っても良いのであれば、冷凍しちゃいましょう。
冷凍した物を、オロシガネですってパン粉にしても良いですね。

お礼

参考になりました、ありがとうございました。