冷凍庫での食パンの保存方法

質問

ホームベーカリーで焼いた食パンを冷凍庫で保存しています。山型で高さがあるので、現在は、スライスしてから深さ１７センチくらいのタッパーに入れています。冷蔵庫の買い換えを検討したところ、冷凍室が引き出し式で、深さが浅い物が多いように思いました。現在使用している冷蔵庫は、１０年以上前に購入した物で、棚式なので充分入ったのですが、引き出し式の冷凍室をお使いの皆様は、どのようにして食パンを保存されているのか教えてください。

回答No.2

dezimac

すいません、ホームベーカリーならそのつど作ればいいのだから冷凍するという発想が思い付きません。
2～3日程度で食べきれば冷凍する必要ないですし。
一度に焼ける大きさもその程度だし。

特売の食パン（3斤）とか多く買ったばあいは、3～4等分して個別に袋に入れて口をしっかり縛って冷凍庫へ。
ホームベーカーリー作ったような高さのある山形パンだって、縦半分にでもスライスして寝かせれば、浅い引き出しにでも余裕で入ります。
たてて入れようと考えてたら無理です。

お礼

アドバイス、ありがとうございました。
幸い、深さ18センチのものを購入できました。

補足

１度に焼けるのが１．５斤で、１週間で食べきる量です。
単身世帯で、ホームベーカリーを使って冷凍保存されている方は、どのようにされていますか？良い方法があれば、教えてください。

回答No.1

zorro

大量に冷凍するほど作らなくてもよいような気がします。保存できるとはいえ味が落ちるのは事実です。食べきるだけ作るのが賢明です。

お礼

アドバイス、ありがとうございました。
幸い、深さが18センチのものを見つけて、購入できました。

補足

回答ありがとうございます。
一度に１．５斤なのですが、一度には食べきれず冷凍しています。ホームベーカリーの食パンは、市販品に比べて背が高いため、今のような保存方法をとっています。