パンの保存について教えてください。

質問

今日パンを焼いたのですが、半分ほど、実家にプレゼントしようと思ってます。

でも、実家に帰るのは明後日なのですが、どうやって保存しておいたらいいのでしょう？？
冷まして、サランラップにピッチリ包んで、冷蔵庫に入れておけば、美味しいまま明後日が来るでしょうか…？？
カビとか生えたらショックなので、良い方法を教えてください！

ちなみに、パンはシンプルなパンで、チョコを砕いたものとミルクジャムが混ぜて焼いてあるものです。あんぱんやクリームパンのようなものではありません。

回答No.3

b-pamu · ベストアンサー

パンの保存には、冷凍が一番よいと思います。
あとは、食べる時の解凍を上手くすればおいしく食べれます。
私の場合は、冷凍したパンをアルミホイルで包み（解凍中に水分が逃げないようにしっかり包みます）、温度設定のできるオーブントースタで、140度くらい（いわゆる低温）で１５分～２０分くらい焼いて食べてます。（物によるのでとにかく焦げないように注意して）
ふわふわになっておいしいですよ。
もし、温度設定の出来ないオーブントースタなら、焦げないように注意しながらやれば大丈夫と思います。それから、少し風味を増したい時は、軽くバターをアルミホイルの内側に塗って解凍しています。

お礼

b-pamuさん、ありがとうございます！
保存どころか食べ方まで教えてくださって、感謝感謝です。実家の家族にも、この食べ方を伝授して帰ろうと思います！！ありがとうございました！

回答No.4

kakkuki

パンの保存方法について；
パンのおいしさをキープするには冷凍が最適です。ここに、下記URLを代表例としてご紹介させて頂きます。
URL：http://www.asahi-kasei.co.jp/saran/lab/no.4/lab_how_4.html

このURLに述べられていますように、重要なポイントは、冷凍保存袋にパンを入れて一旦凍らせた後に、
冷凍保存袋の中の空気を抜き取ることです。（凍らせる前に空気を抜くと、パンが押しつぶされてしまいます）

参考URL：

http://www.asahi-kasei.co.jp/saran/lab/no.4/lab_how_4.html

お礼

kakkukiさん、ありがとうございます！
凍らせてから空気を抜くんですね～今回は凍らせる前に抜いてしまいました…今度からは教えていただいたようにします！！

回答No.2

pu-kun999

いまは冬なので４０分ではまだ凍っていると思います。いますぐおいしい状態で冷凍されて、あさっての早朝から冷凍庫からだしておくのがいと思います。うちもよくしますが、とてもおいしいです。

お礼

pu-kun999さん、ありがとうございます！
明日の朝から出しておけばいいのですね～♪なんせ、パン作りを最近初めて嬉しいばっかりなので、まずは家族から「美味しい♪」を聞きたくて聞きたくて！どうもありがとうございました。

回答No.1

hime_mama

冷凍しておけばよいですよ。
解凍は自然解凍で、部屋に出しておくだけでOKです。風味は変わらりません。

我が家はたくさん買ってきたとき、よくこの方法で保存しておきます。

お礼

早速のお返事をどうもありがとうございます。
実家までは車で４０分程度なので、冷凍したパンを、保冷用バッグに入れて持って行けば大丈夫ですよね？？
ありがとうございました。助かりました！！