餃子は作ったら直ぐに焼かないと駄目ですか？

質問

朝、餃子を作っておいて12時間後くらいに焼きたいのですが、作り置きの餃子を焼いても美味しくないですか？
作ってから何時間くらいなら大丈夫でしょうか？

回答No.1

yu14lu16 · ベストアンサー

うちでは大量に作って冷凍保存しています。
冷蔵庫だと水分が出て皮がドロドロになるので…。

お礼

回答有難うございました。たすかりました。やってみます！

回答No.3

6124

全然大丈夫ですよ。
私は、作りたての柔らかい餃子よりも、冷凍させてカチカチにしてからの方が、
焼き上がりがきれいだと思います。
フライパンにも並べやすいし。
冷蔵庫じゃなくて、冷凍庫ですよ。

お礼

詳しい回答有難うございました。
今回はご回答いただいた順でお礼をつけさせて頂きました。
本当に有難うございました。

回答No.2

hunaskin

むしろ、冷凍庫で一晩寝かせたほうが美味いと思います。
まあ具にもよるのかもしれませんが、豚挽き少々、白菜、ニラ、キャベツ、椎茸の餃子は。

お礼

回答有難うございました。たすかりました。やってみます！