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梅酒の銘柄
笑笑で飲んだ梅酒が 美味しかったんですが… 家でも飲んでみたいので、 銘柄を教えて下さい!! 宜しくお願いします☆
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- iBook 2001（@iBook-2001）
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回答No.1
はじめまして♪ 基本の梅酒はチョーヤでしょうか？ 我が家では自家製ですけれどね。 季節感が有る商店街の八百屋さんに「梅酒作りたいから、入荷する時期は？」と聴いておけばオッケーでしょう。 きっと良い梅の実が買えます。 梅の実を入手したら、その日のうちに酒屋さんに行き、「梅の実○キロあるけど、梅酒作るには？」と聴けば相応の焼酎と入れ物を紹介してくれるはずです。 あとは 分量に合う氷砂糖などを用意し、数ヶ月から数年待てば（熟成期間により、少しずつ叔父が変わるので、それも楽しみですね）美味しく戴けるとおもいます。 梅酒そのものは 水割り、ロック、お湯割り、炭酸割など ほとんど どんな方法でも美味しく呑めます。 子供の頃は蜂蜜入れたお湯割りを氷を入れて冷やしたのが好きでしたよ。 さらに 「梅酒」よりは「ぼけ酒」の方が美味しかったように思います。 回答を書き込みながら、数年ぶりに梅酒やぼけ酒を作ってみたくなりましたぁ。 今年は久々に作ってみよ～っとぉ♪
質問者
お礼
回答ありがとうございました!! ためになります(*^^*) 今度、作ってみたいです☆
お礼
回答ありがとうございました!! 早速、注文したいと思います(*^^*)