カラシじょう油は。シュウマイだけか？

質問

久しぶりに。
カラシじょう油で食べたいのですが。
何につけたらいいのかがわかりません。
冷凍のシュウマイしかわかりません。
実家では。もっと活躍していた気がします。

カラシじょう油で食べたいのですが。
何につけたらいいのでしょうか？

回答No.4

morino-kon · ベストアンサー

菜の花をゆでて、カラシ醤油、少々のみりんか砂糖、カツオブシであえるとおいしいです。

湯で野菜は、なんでもカラシ醤油があいます。

豚バラ肉をゆでたものと、キュウリなんかもいいです。

鶏肉をゆでたものも、会います。
あ、牛肉だってあいますね、エビだって・・・要するに、お肉も野菜も魚もゆでたり蒸したものは、何でもあいますね。

湯でなくても、ナスの漬物なんかもあいます。

ウチのお気に入りは、焼きシイタケとゆでたホタテをカラシ醤油でいただくというものです。

お礼

菜の花レシピ。ありがとうございます。
こちらは八百屋で安ければ明日にでも。
さて今夜。豚バラ肉を持ってます。
しかも。キュウリも丁度、持ってます♪
ニヤリです。
ホタテは給料が出てからになります。

ご回答ありがとうございます。

回答No.6

NIWAKA_0

ごはん。

お礼

本当に～？っと思ったら・・・。
経験者で自信ありとは。恐れ入りました。
私同様。生活を楽しんでおいででしょうか♪

ご回答ありがとうございます。

回答No.5

morino-kon

＃４です。

そうそう、八丈島では、マグロをカラシ醤油でいただきます。
昔は島にわさびなんてなかったですからね。

カラシ醤油でいただくヅケ丼はおいしいですよ。

お礼

おー大活躍ではないですか。
漁師さんでしょうか？
どうやら私は。
海とカラシをなめていたようです。

ご回答ありがとうございます。

回答No.3

節税 大王（@setsuzei）

揚げ餃子！
これはラー油ではだめ。絶対辛子醤油。

菜の花のおひたし！
ちょいと辛子が効かないと。ほうれん草じゃないんだから。

冷や奴！
生姜醤油の人はだまっててください。私は辛子醤油です。

白身の刺身！
わさびもいいけど、辛子も美味いです。

お礼

あっ揚げ餃子♪もう何年も食べてません。
なにせ。揚げ物ができないものですから。
冷奴と白身の刺身は初耳です。
ひょっとして。カラシって万能ですか？
なんだか勇気まで頂いた回答です。

ご回答ありがとうございます。

回答No.2

hajimenana

おでんなんかはどうでしょうか。
うちの父は、結構何にでもつけて食べてます。
厚揚げの焼いたのとかさつま揚げとか。

お礼

う・美味そうです。
焼いた厚揚げ・さつま揚げ。
これなら私にもできそうです。

ご回答ありがとうございます。

回答No.1

cyaboe

辛子醤油で茹でた菜の花を和えると辛子和えになります。
今の季節にぴったりの料理です。

お礼

菜の花の辛し和え。いいですね。あの苦味♪
今が旬なのですか？
スーパーでは300円もするので・・・。
明日。八百屋さんを覗いてみます。

ご回答ありがとうございます。