みなさま、こんにちは。

質問

みなさま、こんにちは。

にんじんですが、買ってきて袋から開封すると毎回
すぐに傷んできます。

理由が分からず廃棄することも多々あり、お知恵を
拝借したく質問させて頂きました。

長持ちさせるテクニックをご存じの方がおられました
らご教授願います。

よろしくお願いいたします。

回答No.2

asebi-0806 · ベストアンサー

どう傷んできますか？おそらくは乾燥して萎びてくるのではないでしょうか。
袋から出したらそのままではなくて新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室に保存してください。
http://yasaihozon.com/ninzin.htm

お礼

コメントありがとうございます。

良いサイトを教えて頂きありがとうございました。

回答No.1

777oichan

にんじんは冬野菜ですから高温多湿は禁物です。水分が付着しているとそこから蕩ける様に痛みます。捨てるのが勿体無いので、使い終わったらカットしてから冷凍してしまったら如何ですか。冷暗所に新聞紙かキッチンタオルなどに包んでおけば一週間は大丈夫です。あとは一本買いするかでしょう。

お礼

コメントありがとうございます。

スーパーで陳列されているときは、そのままなので
家でもそのまま置いておりました。

置き方が問題と言うことが分かりました。

ありがとうございました。