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noname#211914
回答No.4
ダイレクトな回答ではありませんが、以下の参考URLは参考になりますでしょうか？ 「酵素反応のしくみ―現代化学の最大の謎をさぐる」 近くの図書館で探されてはいかがでしょうか？ ◎http://www.kenko-do.net/kdrep/kdrep_kouse.html （酵素とは） 少し分かりにくいかもしれませんが、ここで「図1」が参考になります。 ご参考まで。
- futunohito
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回答No.3
簡単に書くと，E(酵素）+S(基質)⇔ES(複合体)→E+P(生成物)という感じです．No.1の方が書かれているように酵素はある特定の化合物のみ認識します．酵素はその化合物を取り込んで複合体を作ります．遷移状態を経由して化学変化を起こして，最終的に生成物を解離して生成物ができます．酵素は遷移状態のエネルギーを下げるので触媒作用をしていると考えられます．基質特異性は，酵素は鍵穴で，基質は鍵の関係にあると説明されたりします． この説明が少しでも参考になればと思います．
noname#21649
回答No.2
言葉で説明するとすれば. 立体障害による進入経路の制限（モデルとしてはシクロディキストリン） 立体障害による反応部位以外の部位の保護 中間体の形状変化により特定の反応のみ可能に 反応活性部位として.錯生成反応が主体。
- ririnnnohitori
- ベストアンサー率18% (186/981)
回答No.1
どんな酵素の反応か分かりませんが。基本的なものを一つ。 酵素をパックマン（これ分かります？）みたいな形と考えると。その口のなかに反応するものが入って行って口の中にある、反応を触媒（進行させる）するところに触れて、その酵素が行う反応を行います。 もっと詳しいことはほかの方が教えてくれるでしょう。
