マーケティングについて教えてください

質問

現在大学２年の者です。
マーケティングに興味を持つようになり、お菓子に関して自分でマーケティングをしていきたいと思っているのですが方法がよくわかりません。
最近興味を持ったばかりで本を数冊読んだだけです。
また、マーケティングのゼミなどに所属しているわけではないので、どのような方法で行っていけば良いのかアドバイスをいただきたいです。
よろしくお願いします。

回答No.5

localtombi

マーケティングを非常に単純に言えば、“商品やサービスを市場に出し、そして売れ続けるためにはどうしたらいいか”ということを考えることです。
街中の事例を自分なりに研究するのもひとつの手です。

一番最近の例でいえば、東京の銀座に「アバクロ」が開店しましたが、詳細は一切非公開、商品の値段も中に入るまで分からない、マスコミは一切シャットアウト・・という方法をとりましたが、こういう開店手法はどうなの？みたいな興味を持つところから始まります。

お菓子に興味があるということならば、最近やたらと増えている「コラボ菓子」について調べるのもいいでしょう。
基礎は本からで、実践は目で見て確かめて・・・

「ジェット☆ダイスケ」というネットブロガーの方がいますが、こういう視点での分析も面白いですね。

回答No.4

murano47

#2です。
#3の方も書かれているように、マーケティングの何をやりたいかによって
取るべきアクションが変わって来ます。

菓子業界は少子化の影響を受けて、年間何百億円も市場が縮小して行っています。
そのため、大人向けのお菓子とか、男性向けのキャンデーとか、
マーケティングの重要性は高いと思います。

お礼

本当に助かります。ありがとうございます。
リサーチしてセグメントをやって、それこそ男性向けキャンディーなどの企画の提案をしていけたら良いなと思っています。
営業の企画なども面白そうなのでそういったところでも活かせる様にしたいです。
やはり、「ワークシートの見本をコピーして、実際にその中に調査したデータを書き込んで、分析してみる」という方法が良いでしょうか？
いろいろアドバイスほしいです。

回答No.3

aokisika

マーケティングの何をしたいのでしょう？

少し古い定義ですが、
マーケティングとは売り手と買い手の間に価値ある交換を創造するすべての活動
のことです。

これは
ターゲット市場の選択
最適なマーケティング・ミックスの開発
の二つの段階からなります。

もう少し具体的に言うと、
１）どんな市場ニーズがあるか調べ
２）自社が提供できる商品でどの商品がニーズに合うかを考え、
３）その商品を提供する市場セグメントを決定し、
４）そのセグメントに適合するように商品のコンセプトを決め、
５）コンセプトに合うように商品の開発と価格の決定をし、
６）コンセプトに合う流通路を決定・確保し、
７）プロモーションを決定し、
８）これらを実行する

ということになります。

マーケティングの書籍は、これらの全体について書いた本もありますし、１つか２つの部分についてのみ書いた本もあります。
yusukkさんが、これらのどの部分をやってみたいのか、によってアドバイス内容が変ってきます。

どういう部分をやってみたいのでしょうか？

お礼

ありがとうございます。
全部です！
なんて社会ではいえないですよね（笑）
でも最近マーケティングに興味を持って感じたのは１連の流れを理解している人がやらないと、またはやる人にわかってもらわないと、売れる商品はできないと思いました。
その中でもやはりでの部分がやりたいか絞ってやっていくべきなのでしょうか？
営業にしてもその商品をどこに売れば良いか考えたり、どうすれば売れるかマーケティングの思考を利用して考えられたらなと思っています。
何かまとまっていませんが、できればアドバイスをいただきたいです。

回答No.2

murano47

何のためにマーケティングをするのですか？
お菓子の新商品開発のためですか？
それともマーケティング手法そのものの勉強ですか？

マーケティングの本には様々な手法が紹介されていたと思います。
「読んだだけ」で終わるのではなく、書いてあることを実践してください。
ワークシートの見本とかがあったはずです。
それをコピーして、実際にその中に調査したデータを書き込んで、
分析してみてください。

何かが見えて来るはずです。

お礼

ありがとうございます。すごい助かります。
将来製菓業界に興味があるのでお菓子のマーケティングを選びました。
製品開発をしたいという願望もありますが、実際に営業をするときにマーケティングの知識を使うこともできないのかなと考えました。
自分でセグメントして、そのターゲットにむけて売ったりなどです。
マーケティングに大きな可能性を感じたので学びたいと思いました。
1日１マーケティングをすればかなり力がつくと聞いたんですが、実際どのようにやるべきかわからなかったのでアドバイスをもらうことにしました。
マーケティングの何をやりたいかを先に明確にするべきなんですか？

回答No.1

trytobe

おそらく、本に書いていないところを知るためにバイトをするのが一番よいと思います。

人間が物を買う、というのは心理的なもので、経済的な理屈だけでは説明がつかないのです。

たまたまお腹が減ったときに通りかかったから入ってみよう、とか、考えるのが面倒だからいつものやつでいいや、とかいうリピーターさんを見かけるでしょう。店長もいろいろな知恵を使っているでしょう。

そういう実体験から、なんでこれをみんなが買っていくんだろう、と逆にたどっていくと、いい研究になり、いろいろな理論を理解する助けにもなります（おまけにバイト代も入る）。

お礼

バイトはホームセンターをやっていて（今日もやってきました）考えながらやろうとしているんですが、なかなか難しいものですね。。
あまり狙いをつけて売っているよりかはマス・マーケティングのように感じてしまうのです。
どういう考えを持ってやれば上手く学んでいけるのでしょうか。
良かったらアドバイスください。