アメリカ産の豆乳？
先日、父がアメリカ産の豆乳を知人からもらってきたようで、かれこれ開封後１ヶ月くらいチビチビと愛飲しています。自分が全く乳製品や英語に疎いのですが、ちょっと怖いので質問いたしますので宜しくお願い致します。
＠１：「ＳＯＹ ＭＩＬＫ」という看板ですが、本当に豆乳という解釈でよろしいでしょうか？直訳すると大豆の牛乳ということで、まあそれっぽいんですけど・・・
＠２：豆乳とは、開封後もそんなに日持ちするモノなのでしょうか？
＠３：BEST IF USED BY 05/11/05 ・・・と記載があるのですが賞味期限でしょうか？それとも、未開封における保持期間なのでしょうか？また、この表記だと、2005年の11月か5月か分かりません。なお、賞味期限なら、Best [Consume] beforeと表記されているような気もするのです。
