圧力鍋に敷く

質問

圧力鍋のそこに蒸し器によく入っている台のようなスノコを専門用語ではなんと言うのでしょうか？
　また圧力鍋に使えるものでしょうか？蒸気の対流がどうなっているのかも謎なのでわかりません。（ふたのピンを押し上げるくらいなので）

回答No.2

hatiwan

出どこによって名前はさまざまですね。100円ショップにもあります。私はもともとついてきたものと一緒にダイソーで買ったものを合わせて使っています。こうして嵩上げして水の量を多くしています。１５分以上加熱するには５センチくらいの水位は必要ですからね。

補足

そうですか、水分が少ないものだとじか置きは焦げたりします。（コゲのえぐみがついてしまうので）代用できそうなものをさがしてみます

回答No.1

honekajiri

名前はメーカーによって違うと思いますよ
うちのは 蒸しす
ほかに 蒸しかご 蒸し器 というメーカーもあるみたい
圧力鍋にふぞくのものならとうぜんふつうにつかえます
ピンを押し上げるくらい圧力がかかっているため
中華まんやむしぱんにはむきませんが
茶わん蒸しはすがたたず作りやすいです

お礼

蒸しパン系統はやはり蒸し器などのほうがいいようですね。ありがとうございました。すのこに錘をおいてみて作ってみようとおもいます