ベストアンサー レンジを使わない乾燥イチジクの作り方 2009/09/24 15:48 乾燥イチジクの作り方を教えて下さい。レンジを使わずに作りたいと思いますが、採った実をただ干すだけでよいのでしょうか。よろしくお願い致します。 みんなの回答 （1） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー yuyuyunn ベストアンサー率41% (20359/48650) 2009/09/24 16:14 回答No.1 こんにちは 非常に難しいようですが http://ameblo.jp/ryu3ma/entry-10330560911.html http://kandiaryladybug.blogspot.com/2009/09/blog-post_14.html http://blog.livedoor.jp/linda2006/archives/51129914.html http://www.da-puglia.com/archives/000073.html 質問者 お礼 2009/09/25 11:12 yuyuyunnさま、ありがとうございました。 各サイトの記事、とても参考になりました。 やはり生のままでは難しいようで、加熱して干してみようと思います。 では。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ料理レシピ 関連するQ&A 乾燥いちじくを売っている所 私は健康の為に乾燥いちじくを毎日食べています。最近農薬が気になるので、【無農薬】のものを売っている所を探しています。 東京都内（もしくは神奈川、埼玉、千葉あたり）で、売っているところをご存知でしたら是非教えてください。 乾燥いちじく（干しイチジク）には2種類あって、固くて1～2cmのタイプと、4cm位の少し柔らかいタイプがあります。固くて1～2cmのタイプを探していますが、無ければ柔らかい4cmタイプでも良いです。 どうぞ宜しくお願い致します！ 乾燥イチジク・乾燥すももは体にどういいの？ 乾燥イチジク・乾燥すももは、体にどういいのかご存知の方、教えていただけます でしょうか？どちらかひとつでも結構です。 無花果の実 今年もまた憂鬱な気持ちになっています。毎年イチジクの木が実を付けることを期待するのですが、我が家のイチジクの木には今年も一個の実が付いていないのです。近所のイチジクの木には鈴なりに実が付いています。一体何が問題なのか教えていただけますか。宜しくお願い致します。 イチジクの育て方 一昨年末にイチジクの木を友達にもらい挿し木しましたが、友達の家のイチジクはもう実が付いているのにうちの木は去年も今年も実がつきません。 どうしたら実がつくのでしょうか？ 干しいちじくの作り方を教えてください うちの実家に大きないちじくの木があり、その実で「干しいちじく」を作りたいのですが全く知識がありません。天日干しがいいのか、陰干しがいいのか、虫除けはしなくていいのか、くさったりしないか、わからないことだらけの私にどなたかお教えをください。 いちじくについて 実の硬いしっかりしたいちじくを探しています。 産地はどこのものが良いでしょうか。 市場ではやわらかいものしかないようです・・・。 情報がありましたらお願いします。 いちじく 昔、祖父の家でなっていたいちじくが美味しくて忘れられません。特徴として 実の表皮は黄色っぽく小ぶりです。 中身はジャムのようにねっとりして少し赤みを帯びているが黄色っぽいです。 味は普通のイチジクとは比べ物にならないほど糖度が高くおいしいです。 葉は普通のイチジクの葉より小さく、葉の形が鋭角に五股くらいに分かれていた様に思います。 全て、幼い時の記憶なので間違っているかもしれません (1)品種は何でしょうか？ (2)お店、通販などで売っていませんか。可能な範囲で具体名を教えて頂けないでしょうか？ 同時に大好きな祖父との思い出であり長年の夢でもあります。よろしくお願い申し上げます。 いちじくについて 越してきた家にいちじくの木があり春に小さな実を持ち始めましたが五月に入り実が全部落ちてしまいました。来年どうしたらよいのでしょうか。 いちじくについて おととし、いちじくを挿し木にしてだいぶ成長して大きな葉っぱもつきましたが、実がついていません これからでしょうか 肥料は何がよいでしょうか いちぢく 一昨年いちぢくの木を植えて、今年たくさん実がなって大きくなったのですが、熟さずに緑色の固いまんまで茶色くなってきているのもあります。なぜですか？食べれませんか？ イチジクの実 イチジクの実の付け方について質問します。 昨年イチジクの木が２ｍ近くに育ち、それまで全く実を付けなかったのが、僅かに一粒の実がなりました。とても甘く美味しいものでした。 今年、木は昨年以上に育ち鈴なりの実を期待したのですが、一粒も付かないのです。近隣の木を観察しますと鈴なりに実を付けている木が多く、私の家の様に何も実が付いていない木は稀に有ります。 素人の私には外見ではわからないのですが、種類が違うのか、肥料が間違っているのか考えられることを教えていただければ有り難いです。 イチジクの実が付かない いちじくの葉っぱや枝や幹ばがり大きくなって、実が付きません教えてください。 イチジクの防虫 イチジクを栽培していますが、イチジクの茎に白いものが付着しています。 添付写真は白いものの付きはじめですが、昨年の例では次第に茎に広がっていきます。 昨年は白い蛾の様なものが発生したようで、イチジクの実にも影響しました。 防除対策があったら教えて下さい。 写真を付けようと思いましたが添付の仕方がわかりません！！？ 干しいちじくについて 干しいちじくが好きで頻繁に食べているのですが、普通に買うと少し価格が高いように思います。 なるべく出費を抑えようと、激安スーパーにて干しいちじくを見つけたのですが、塩を使っているようでした。 これは干した、というよりは塩を使って水分を抜いたのだろうか？と。 そうなると、いちじくの栄養などどうなっているかが気になります。 塩を使っての干しいちじくは一般的なのでしょうか？ いちじくの病害虫について いちじくがなったので主人に採ってもらったら白いものがついていました。葉や幹、実に同様なものがついているようです。 どんな病気か虫か知りたいです。洗って食べられるものか教えてください 電子レンジの構造 電子レンジでパセリの乾燥はダメなのでしょうか？ 実は新築のアパートでパセリを乾燥中、レンジが壊れました。 修理工の方によると、 問題は製造過程にあると思うとは言われたのですが、 もう一度チャレンジするのがためらわれます。 でもパセリを乾燥させたいのです。 実は海外で、レンジには 液体を温めるときにはスプーンを入れるようにという注意書きが レンジの内部にしっかりと貼ってあります。 レンジの構造は世界共通ではないのでしょうか？ 詳しい方よろしくお願いします。 イチジクの栽培について イチジクの苗を昨年冬に購入して春植えつけ、現在初めての実がつきました。まだ食べられるほどには熟していませんが、ちょっと遅くないでしょうか。私の感覚ではイチジクは初夏の果物と思っていたのですが....。現在１０/９の状態は、ピンポン玉の大きさのものが２～３個、小さなものが続々とできてきたようです。地植えです。品種は分かりませんが、メジャーなものです。 甘いイチジクの見分け方 最近、スーパーでもよく見られるイチジクですが、どういう特徴をしているのが美味しいんですか？ 甘くて美味しいイチジクを食べたいので、是非教えて下さい☆ イチジクでかぶれる？ イチジクの葉に触れるとかぶれることがあるみたいですが、そんなによくかぶれるのでしょうか？ 私は肌が弱いほうなので、イチジクを植えるか考えてしまいます。 いちじくの実が小さい いちじくをベランダで大きな鉢で育て３年になります。小さい実しかなりません。 ラベルには日本種と書かれてました。 日本種で調べると蓬来柿が出てきます。 春の終わり頃から小さい実がつきはじめました。小さい実（２cmくらい）の緑の実が八月の終わりころから急に色が黄ばんできて小さいまま塾してきてます。 食べてみるととっても甘くておいしいです。 今までも小さい実だったので水を切らさないようにたっぷりあげ肥料も上げてたのですが実が大きくなりません。 蓬来柿だともう少し大き目だと思いますし皮の色が赤っぽくなり口が割れて来るようですが家のは黄緑で完熟すると汚らしくなるだけです。実が２cmくらいのいちじくってあるんでしょうか？ 来年実を大きくするにはどうしたらいいのでしょうか？ 注目のQ&A 「前置詞」が入った曲といえば？ 緊急性のない救急車の利用は罪になるの？ 助手席で寝ると怒る運転手 世界がＥV車に全部切り替えてしまうなら ハズキルーペのCMって…。 全て黒の5色ペンが、欲しいです 長距離だったりしても 老人ホームが自分の住所になるのか？ 彼氏と付き合って2日目で別れを告げられショックです 店長のチクチク言葉の対処法 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど
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yuyuyunnさま、ありがとうございました。 各サイトの記事、とても参考になりました。 やはり生のままでは難しいようで、加熱して干してみようと思います。 では。