干しいちじくについて

質問

干しいちじくが好きで頻繁に食べているのですが、普通に買うと少し価格が高いように思います。
なるべく出費を抑えようと、激安スーパーにて干しいちじくを見つけたのですが、塩を使っているようでした。
これは干した、というよりは塩を使って水分を抜いたのだろうか？と。
そうなると、いちじくの栄養などどうなっているかが気になります。
塩を使っての干しいちじくは一般的なのでしょうか？

回答No.1

aakuma · ベストアンサー

有るみたいです
ドライフルーツが好きで以前　輸入品を買い　しょっぱさが気になり　塩が使用されてました
それ以来　塩の使用してない物か　自宅で作ってます

ソフト（ジャム）とドライ両方作ります
ドライは電子レンジやオーブンを使っても作れますが
お金がかからない　天日干しを勧めます
http://www.da-puglia.com/archives/000073.html
http://matome.naver.jp/odai/2127011216927134201
私は晴れてるとき　裏表返して　３日ぐらい干すだけです

お礼

ありがとうございます。
そうなんです。干しいちじくなのにしょっぱかったんです。
手作り試してみようと思います。