鍋のこげを落とす方法

質問

先日、鍋を焦がしてしまいました。
いくら洗っても、こげが取れず、困っています。
どの様にしたら綺麗にこげを落とす事が出来るのでしょうか。

回答No.3

Cottonwool

水溶き片栗粉を焦げを落としたい鍋で火を通して餡を作り、パリパリになるまで自然乾燥してみてください。オブラートのような膜を焦げ付いているところに作る感じです。

これで取れなかったらきめの細かい磨き粉でこすってください。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/angers/1282-11141.html

お礼

返事が遅くなってしまい、すみませんでした。
とても参考になりました。
ありがとうございました。

回答No.2

mshr1962

１．水と重曹を入れて沸騰させる（定番）
２．水と玉ねぎの皮を入れて沸騰させる
http://www.olsyuhu.net/toukou-kitchen/post_323
※サイトによっては大根や蜜柑の皮でもいいようです。
３．市販のこげ落しの洗剤を使用
http://www.sugarnet.co.jp/kitchen/nabekoge.htm

お礼

返事が遅くなってしまい、すみませんでした。
とても参考になりました。
ありがとうございました。

回答No.1

pokkorinnk

鍋の材質にもよります
ホーロー鍋なら、しばらくの間天日干しをしておくと
お焦げが浮いてきて自然にポロポロ落ちるようになりますから
それまで何もしないで気長に待ちましょう

ステンレスの場合もひどく焦がしてしまった場合はホーロー鍋と
同じように天日干しをしておくとお焦げの周りが浮いてきます

それで落とせるだけ落として、残った部分には重曹をふりかけて
ぼろきれを指に巻いて、軽く気長にこすれば傷つかずにきれいに
落ちます（割りばしでこすってもよく落ちますよ）

どちらもコツは、あわてずに気長に、あまりこすらないことです

それ以外のアルミ鍋や土鍋は重曹を振りかけて落とせるところまで
落としたらクリームクレンザーで軽こすれば落ちるとおもいます

お礼

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ありがとうございました。