生春巻きの美味しいレシピ☆

質問

質問のタイトル通りです。
おいしいレシピをご存知の方よろしくお願いします！

回答No.3

i1832 · ベストアンサー

こんにちは！
うちでもよく生春巻き作りますよ。
レシピは＃１さんとほとんど同じですが、そこに鶏の酒蒸しを細く割いて加えます。
ソースは、普通はスイートチリソースですが、私は甘いソースが苦手なので、YEO'S（チョーズ）というメーカーの「シンガポール風チリソース」を使っています。
甘くなく、ショウガとニンニクが利いてさっぱりしています。かなり辛いですがおいしいですよ！
下記のホームページで販売もしているので、よかったら試してみてください

参考URL：

http://www2.odn.ne.jp/~caj07720/leajitop.htm

お礼

他の味のソースもあるんですね(」゜ロ゜)」おどろきです！！辛いの大好きなのでいいかもしれませんね♪

回答No.2

emi-jo

こちらのレシピはいかがですか？
以前、友達と生春巻きパーティをした時に一番人気があったレシピです。

●ベトナム本場の味！バンチャン[生春巻］
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=39878

＊余談ですが「ヒジキの煮つけ＋茹でたジャガイモ」を具材にして揚げ春巻きを作ったら意外に美味しかったですよ。

お礼

揚げ春巻きも美味しいですよね！！解答ありがとうございました☆

回答No.1

kisukeblue

こんにちは。生春巻きおいしいですよね～

本格的な生春巻きは参考ＵＲＬを参考にしてください。

私がよく作る簡単生春巻きは、ライスペーパーにレタスの千切り、きゅうりの千切り、大葉を巻いて、サラダ代わりにしてます。さっぱりで、見た目も涼しくておすすめです。彩り的にはエビもあったほうがいいですが、家族で食べるときは、大体あるもので作ってます(^^ゞ　ポイントは「大葉」です。
ソースは、スイートチリソース（デパートやスーパーなどで、４００円前後で売ってます。）が一番おいしいと思います♪

他にも、レタスなどに味付けして炒めたひき肉を巻いたりしても。

参考URL：

http://allabout.co.jp/gourmet/ethnicfood/closeup/CU20011016/index2.htm

お礼

大葉ですかぁ！！美味しそうですね☆ためしてみます♪