天然塩を販売する場合の法律を教えてください

質問

初めての投稿です。よろしくお願いします。
当方の地域にコミュニティで天然塩を作っている組織があります。今は、子どもたちを対象にした塩づくり教室などを開催しています。
製造方法は沖合いから塩を汲み、約6時間煮詰めて作っており、1回の製造量は約2キロです。
この塩は成分調査も終えており、食用にしても問題ないとの調査結果も出ています。
コミュニティ組織がボランティア活動の延長線上として行っていますが、モチベーション維持のために、少しでも特産品として売り出せないか考えています。
この場合、どのような法律に準拠しなければならないかご存知の方はいらっしゃないでしょうか？
塩管理法というのを見てみましたが、そのような「製造業者」と呼べるレベルでもなく、地域づくり活動の一環としてやろうというものです。
どなたかご教示ください。よろしくお願いします。

回答No.1

nrb

http://www.metro.tokyo.jp/INET/OSHIRASE/2004/09/DATA/20e92100.pdf
http://www.sio.or.jp/main/04.html
JAS法
計量法
食品衛生法
表示法
景品表示法
廃棄物処理法

他には　建屋など
消防法
など
多種多様な法律があります

お礼

nrb様
早速のご回答ありがとうございます。
色々あるものですね。
URLを参考にさせていただきます。ありがとうございました。