カレーを辛くしたい

質問

市販の中辛カレールーでカレーを作ったのですが
あまり辛くありません（中辛だからしょうがないのですが…）
このカレーを辛くするにはなにを足せばいいですが？
ちなみに今、一味唐辛子と鷹のつめならあります、カレー独特の辛味とは違うでしょうか？

回答No.1

sayapama · ベストアンサー

一味唐辛子でも良いですし、それに加えて「ガラムマサラ」と言う香辛料を購入してきて加えると、カレー独特の香りや辛味が増します。
数百円ですので、この際、購入してみては如何ですか？

お礼

回答ありがとうございます
一味唐辛子でもいいんですか！これなら今すぐできます
「ガラムマサラ」ですね、スーパーで探してみます

回答No.4

trajaa

このページの一番下など適当かと思うが

http://www.sbotodoke.com/app/catalog/goods_list?brlcd=00200&brmcd=02400&code=brand

常備しているスーパーがどこにあるかは不明。
似たような商品は見掛けるので、スーパーで聞いてみるのも手

お礼

回答ありがとうございます
スパイスはいっぱい種類があるんですね
今回はいったん唐辛子を入れて、また後日ガラムマサラなどを追加してみようと思います

回答No.3

microburst

単純に辛くしたいのなら、煮込む時に「鷹の爪」入れます。
コクとか他に拘りがあるなら、「カイエンペッパー」と、「レッドチリ」だけど、ごちゃごちゃ買うより、「鷹の爪」。これを縦に切って、包丁でなめして入れると、量にもよるけど、刺激的になるはずですが・・・・。

お礼

回答ありがとうございます
鷹の爪でもいいんですね、とりあえず辛味がなかったので
今回は一味唐辛子か鷹の爪を入れてみます

回答No.2

akina_line

こんにちは。

　下記サイトをご参照ください。
　　http://www.ezaki-glico.com/qa/products/curry/answer/a03.html
　　唐辛子かコショウで調節すると良いです。

では。

お礼

回答ありがとうございます
唐辛子とコショウですか、意外と簡単ですね