安価な焼き鳥。。。

質問

夏祭りで、焼き鳥を売ります。
そこで、スチーム済みの安価な焼き鳥を
約1000本、必要としていますが、どこか、良いところを
教えて下さい。関東です。

回答No.4

runner55

焼き鳥で、本数も多いようですので、
やはり業務用食材を専門に扱っているところから仕入れるのが
品質面でも価格面でもよいのではないでしょうか。

関東ということですが、
下記ですと、業務用食材のカタログを無料で請求できるようですよ。

参考URL：

http://www.kuze.co.jp/

回答No.3

kemunnpasu

もう遅いかな？
ここ４年間、自治会でスチームの焼鳥を焼いてます。
焼き方がうまいのか？いつも大評判です。
が・・・今年の桜祭りで、安価な焼鳥（例年の問屋さんより５円安かった）を取り寄せたら、ひどい目に合いました。
・刺し方がバラバラ
・肉質が筋っぽい
町内の会長や役員におもっきり嫌味たらたら。。。
いつもの問屋さんいわく、ＡＢＣとランクがあるとの事。
もし安い焼き鳥を見つけたら、一度買って試食するのがいいです。

回答No.2

yuyuyunn

こんばんは

業務スーパーにあったと思います
http://www.kobebussan.co.jp/

お礼

ありがとうございます。
町田が近いので、行ってみます！

回答No.1

dontakos

関東では漠然と・・・・・・。

今まで問屋だったところで、生活苦から一般に開放してる業者が多いです。

業務用の食材店を回ったらいかがでしょうか。何処でもありますよ。
最近は、ホームセンターまでも、食品の卸を一般解放したりして・・・

あと、焼き鳥を専売してる店や屋台で頼んで、仕入れ分を分けて貰えば良いですよ。誰か、知り合いにスーパーやあかちょうちんなどにバイトしてる方知らないでしょうか。店長さんに知り合いが居たら、仕入れ値で横流ししてもらえますよ。

こちらでは５００～１０００本で、１本２５円（中国生産）です。
国産ですと、１本４５円くらいでしょうか。（関東から遠い地域です。）

お礼

ありがとうございます。
生の焼鳥屋さんは多いのですが…スチーム済みの焼鳥屋さんが…
少ないんですね。。。

なんとか、店長さんを探してみます。。