そばがきのつくりかた、教えてください！！

質問

主人がそばがきをつぶ餡で食べたいっていっています。

今までリクエストで作れなかった料理はないんですが、
そばがきは初めてです。

そば粉と小豆はスタンバイしました。

そば粉の裏にはそば粉100ｇを100ｃｃの熱湯で練るとしか書いていないのですが、そばがきってゆでなくていいんですか？？

もうすぐ主人が帰ってきちゃうので慌てています。

宜しく御願いします！！！！！

回答No.1

noname#5033 · ベストアンサー

家の母はそば粉に熱湯を入れて練って、そのままお醤油をつけて食べます。
好みのでネギを入れる人もいるそうです。
ゆでちゃ駄目と今、母に聞いてきました。

お礼

ありがとうございましたーーー！！！

今、練っています。
夫の喜ぶ顔が楽しみです！！
頑張ります！

回答No.2

TarChang

こんにちは。

こんなんがありました。
　↓　　↓　　↓

参考URL：

http://www.jan.ne.jp/~ishiguro/sobagaki.htm

お礼

本当にありがとうございました。
なるほど、これで一つレパートリーが増えました！！