レアチーズケーキの作り方教えてください☆☆！！

質問

私はお菓子作り＆ケーキ作りが大好きです☆

チーズケーキも何度か作ったことがあるのですがレアチーズケーキはまだ作ったことがありません。

簡単でおいしくできるレアチーズケーキの作り方教えてください☆
かぼちゃのレアチーズケーキなど少し変わったものの作り方も教えていただけると嬉しいです！！

よろしくお願いします♪

回答No.3

emi-jo · ベストアンサー

レシピを探してみました。

夏の純白レアチーズケーキ
http://www.grace.ne.jp/mks21734/
リコッタ・クリュ
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=61958
カフェモカチーズケーキ
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=83831
モノトーンレアチーズケーキ
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=29014
紅茶のレアチーズケーキ
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/1934/tea_r_c_cake.html
カスタードレアチーズケーキ（バナナ入り）
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=81436
ベリーベリーレアチーズケーキ
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=74450
イチゴのレアチーズタルト
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=20006
レアチーズケーキ
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=65954
ゆずレアチーズケーキ
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=71599
梅のレアチーズケーキ♪
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=54751
レチェ・レアチーズケーキ
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=68076
黒ゴマ風味！しっとりクリームチーズ・ムース
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=19903
メープルシロップ風味のレアチーズケーキ☆
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=51227
紫芋のレアチーズケーキ
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=53204
シドニーの風（チーズムースとキーウイムースのダブルの美味しさ）
http://www.avis.ne.jp/~sucre/recipe/sydny.htm
マンゴーチーズケーキ
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/6796/sweets3.html#mangocc
抹茶のレアチーズケーキ
http://www.maccha.co.jp/kikaku/matcha_cha_cha_cha/teatime/2000_5_index.html

回答No.4

emi-jo

＃３のemi-joです。

「かぼちゃのレアチーズケーキ」のレシピを見つけたので追加します。

参考URL：

http://www.pure.co.jp/~kane/pommier/sozais/recipis/46.html

お礼

わぁ！！ほんとにたくさんのレシピありがとうございます！！
かぼちゃのレアチーズケーキ嬉しいです☆
いろんなレアチーズケーキ作ってみます♪
ありがとうございました☆☆

回答No.2

youna

材料
ビスケット…２００g
無塩バター…１００g
粉ゼラチン ３～４g
牛乳…５０cc
クリームチーズ…１５０g
砂糖…７０g
生クリーム…１８０g
レモン汁…適量
作り方
１．ビスケットをビニール袋に入れて粉々にする。
２．１に溶かしバターを加えて混ぜ、型に堅く詰め１時間位冷蔵庫に入れる。
３．ボウルにクリームチーズを入れて柔らかくねり、砂糖を入れて混ぜる。レモン汁も加え混ぜる。
４．３に湯煎にかけて溶かしたゼラチンを加え混ぜ、７分立てにした生クリームを少しずつ加えて混ぜる。
５．とろみがついたら２に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
長くなり、ごめんなさい。

お礼

とんでもないです（笑）！！
詳しく教えてもらえてすごく嬉しいです♪
ありがとうございました☆
ぜひ作ってみます！！

回答No.1

huyou_77

オーソドックスなレアチーズ
http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=western&small=0202041&id=C000264
　ブルーベリーのレアチーズ
http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=western&small=0202099&id=U000699
　イチゴのレアチーズ
http://www.e-recipe.org/regulars/224/030209_4.html

　参考になりますでしょうか？

お礼

どれもとてもおいしそうでぜひ作ってみます♪
たくさん教えてくださってありがとうございます☆