そうめんの薬味

質問

そうめんの薬味にどのような食材をお使いですか？
私は、あさつき、ネギ、みょうが、しょうがを使っているのですが、他にお勧めがあったら教えて下さい。

回答No.4

lions-123 · ベストアンサー

＞そうめんの薬味にどのような食材をお使いですか？

　　　　　　　　　　　↓
愛用して美味しい薬味は・・・
(色々、実験中ですが、現在までのアリ・絶品・成功事例）

◇あおさ
◇わかめ
◇青しそ
◇三つ葉
◇山芋
◇とろろ昆布
◇なめたけ茶漬け
◇明太子
◇青海苔
◇ほうれん草
◇水菜
◇オクラ
◇メカブ
◇トマト
◇キューリ
◇温泉玉子

単品で良し、任意な物を組み合わせてさらに良し！

そうめん・にゅうめん・冷麦→気温上昇！そうめんタイムがやって来た！

お礼

そういえば、山芋・・やりました。美味しかったです。
みず菜も細かく切ったら、あいそうですね。
明太子は、意外ですが、うちの旦那さまは大の明太子好きです。
明太子を焼いて細かくほぐしてみます。
ありがとうございました！

回答No.1

au-soleil

大葉。
塩昆布。
大根おろし。
私の住む地域には、うどんやそばを食べる時、めんつゆに大根おろしをいれる習慣があります。