乳化液の安定化について

質問

実験で、流動パラフィン70と水とTwenn80を30:120:1の比率で混ぜると白濁し乳化ができます。しかしながらしばらくすると２層に分離してきてしまいます。２層に分離させずに乳化液を安定化させる方法はありませんでしょうか？
よろしくお願いします。

回答No.2

c80s3xxx · ベストアンサー

もっとも一般的な方法は，乳化安定剤として保護コロイドになるような適当な高分子を共存させることでしょう．
o/w系では，たとえばゼラチンとかPVAなんかは有効な系が多いです．まあいれればいいというものでもないのですが．
質問の系はいじったことがないので，具体的に何が有効かは何ともいえませんが．

お礼

ありがとうございます。参考になりました。

回答No.1

ichiro-hot

●こんな製品が有るようです。
結局、エマルジョンの粒子径をどれだけ均一に分散させることができるかにかかっているようですね。（同一条件のようです。）
http://www.primix.jp/laboratory/fm01.html

お礼

ありがとうございます。こういう製品もあるんですね。