豆乳の常温保存について

質問

私は、一日にコップ一杯(150～200mm)の豆乳を飲むようにしています、習慣のようなものです。

それで、豆乳を特売など安値の時に大量に買い置きをします。
その際に、冷蔵庫に入らないため、廊下に常温で保管しています。
今までは冬である事もあり、それで問題はなかったと思います。

しかし、これから春に入り、夏がやってきます。
夏でも、豆乳の常温保存は可能でしょうか？
ちなみに北海道在住です。

回答No.1

zorro · ベストアンサー

開封前であれば常温（直射日光を避けた涼しい場所）で賞味期限まで保存が可能です。開封後はフタを閉め、冷蔵庫にて保存し、2～3日を目安にお飲みください。

お礼

回答ありがとうございます。

冬は廊下や玄関先等が涼しく、開封前の状態で保存していました。
もちろん、直射日光の当たらない場所です。
しかし、夏となれば、流石に涼しい場所とは呼べそうもありません。
それでも可能でしょうか？