ザワークラウトの味って？

質問

最近、ザワークラウトの瓶詰めが気になります。
ネットで調べるとソーセージなどの肉料理に合う酸っぱいキャベツ・・・という事がわかったのですが、いまいちピンときません。

・ピクルスのようなものなのでしょうか？
・酢は使わず乳酸発酵と言う事ですが臭いですか？
　クセはありますか？
・料理といっても添えるだけなのでしょうか？
　何かおいしい食べ方はありますでしょうか？

詳しい方教えてください。お願いします。

回答No.1

風車の 弥七（@t87300） · ベストアンサー

はっきりいって美味しくないです。
クセがありすぎます。
何でこんなものが美味なのか判りません。

大抵ソーセージや魚料理の付け合せです。

美味しい食べ方・・・ちょっと難しい問題です。

お礼

さっそくのご回答有難うございます。
基本的に酸っぱいのは大好きなほうなのですが、、、そうなんですね。やっぱりクセがあるんですね。
付け合せ以外になにか美味しい食べ方があるなら、一度試してみたいなぁと思ってたのですが。。。

回答No.2

nakagori

ドイツで良く食べられる食品ですね。肉料理の付け合わせに、ゆるゆるのマッシュポテトなどと一緒に出されることがあります。おいしいかどうかは個人の好みです。私も日常的に食べているわけではありませんが、ドイツ旅行の際食べておいしかったので、帰国してから瓶詰めを購入したことがあります。最近は肉そのものをあまり食べませんので、食べる機会もありません。そんなに高価なものではありませんので、ご自分の舌で確かめてみたらいかがでしょうか。

お礼

やっぱり地元でも付け合せ程度のものなのですね。
食べ物を粗末にするなと教えられて育ちましたので、いくら安くても一口だけ食べて捨てるという事は私にはできないんです。
なので何か保険というか、、、付け合せ以外に食べる方法があるのならと思って質問させていただいたのですが無いようですね。
ご回答ありがとうございました！