巻き寿司の巻き方

質問

初めて巻き寿司を作ろうと思います。
いろんなサイトで巻き方を見ましたが、具を置く位置はどこがいいのでしょうか？
・「手前に置く」人と「中央に置く」人がいました。
・どちらの方が綺麗に巻けるのでしょうか？
・また具が多い場合と少ない場合で、具を置く位置を変えたりするものでしょうか？
宜しくお願いします。

回答No.2

1005chan

基本的に具は中央に置きます。
例外として飾り寿司なんかだと手前に置くことがありますが。

綺麗に巻くポイントは、ご飯と具の量でしょうか。
一巻きで、海苔の手前と奥が丁度合わさる量に調節してください。
海苔にご飯を伸ばす際も、真ん中に比べ、左右は若干少なめにすると太さが均一になります。

回答No.1

zorro

変えることはありません。

http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E5%B7%BB%E3%81%8D%E5%AF%BF%E5%8F%B8