油や砂糖を使わないでおからを食べる

質問

おからはそれだけでもヘルシーですが、油と砂糖を使わないおいしい食べ方や調理法があったら教えてください！よろしくお願いします！

回答No.2

tera2002 · ベストアンサー

厚手の鍋でカラいりしてお砂糖ではなく本味醂としょうゆで味付けすればおいしいおからができますよ。
具はしいたけ、人参。竹輪、ネギなどをこまかく刻んでね。
椎茸の戻し汁は必ず入れましょう。

あとおからクッキーもおからが入ってると思えないくらいですよ。
小麦粉と混ぜますが好みの割合でやってみてください。

お礼

ありがとうございました！是非試してみます！

回答No.5

sigino

お好み焼きに入れます。

お礼

ありがとうございました。

回答No.4

reimen

岩手県の郷土料理にきらずだんつというのがあります。

このレシピはほんの少し砂糖を使いますが、昔ながらのレシピでは
使わなかったそうです。

昔のおやつだけだって、素朴・・・まあ好みは分かれると思います。

参考URL：

http://www.bunka.pref.iwate.jp/seikatsu/ryouri/shousai/ryouri_060.html

お礼

ありがとうございました。

回答No.3

shosen

おから入り餃子はいかがでしょうか。　私がよく使う材料は鶏の挽肉とキャベツにおからを混ぜたものですが、中身はいろいろ変えてバラエティを楽しんでください。　餃子は焼かないで水餃子にしたり鍋物に入れたりすると、油も使いません。

お礼

ありがとうございました。

回答No.1

gekyu16

小麦粉、卵、水、にんじんみじん切り、たまねぎみじんぎり。

レンジでにんじん、たまねぎはラップありでチン。
小麦粉水で溶き、卵も入れて、チンした野菜いれて塩、胡椒。
テフロン加工のフライパンで焼く。
またはカレー粉いれてカレー風味のホットケーキ。

お礼

カレー風味のホットケーキなんておいしそうですね！是非試してみます、ありがとうございました！