>シュウ酸って何価ですか?
と聞かれたら 普通は酸としても還元剤としても2価の化合物 が解答
ただ、注意すべきなのは常に2つのカルボキシル基が脱プロトンされてシュウ酸イオンになるのではなくて、片方だけ脱プロトンしたシュウ酸水素イオンというのも存在する
炭酸H2CO3が
H2CO3⇔H^+ + HCO3^-
HCO3^-⇔H^+ + CO3^2-
と電離するのと同様に
H2C2O4⇔H^+ + HC2O4^-
HC2O4^-⇔H^+ + C2O4^2-
と電離するという点です
ナトリウム、カリウム塩はシュウ酸イオンまでいかないものもあります(等量程度ではいかない)
ニしゅう酸三水素カリウムニ水和物
とかいうものも存在します