ふろふき大根の煮汁について

質問

サイト内を検索したのですが、今回の件に該当するものがなかったので、
ご質問させて頂きたく存じます。

一昨日、ふろふき大根を作りました。
残りを冷蔵庫には入れず、鍋に入れっぱなしにしておきましたが、
昨日、急遽外食することとなり、鍋に入れたままにしておいた上、
今日1日中、そのことを失念し丸2日鍋の中に入ったままでした。

この時期なので、大丈夫かな？と思い、
今晩の夕食用にと、先ほど火にかけ温めなおしたのですが・・・

煮汁に白いまくができており、どんどん白い泡が立ってきました。
臭いはおでんの大根と同じような臭いがしています。

これは、腐っているんでしょうか？

試食して味が変になっていないかチェックするのが一番かと思うのですが、
風邪をひいていて味を感じるのが少しおかしいので、もしご存知の方がいらっしゃれば、
ぜひともご指導を頂戴いたしたくお願い申し上げます。

どうぞ宜しくお願い致します。

回答No.1

zorro

腐っている可能性を否定できません。

お礼

ご返答有難うございました。