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岡山のお雑煮。
岡山・倉敷出身の彼に「お雑煮」を作って欲しいと言われました。 お母さんが早くに亡くなって、それ以来「お雑煮」を食べていないそうです。 関西風の「お雑煮」だったの？と聞いたら、お醤油味だった記憶があると言います。 岡山県のお雑煮は関東のお雑煮と同じで良いのでしょうか？ また、レシピもよろしくお願いします。
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こんばんは。 ご参考に。 基本的には、すまし系、茹でた丸餅、焼いたブリ（鮭やエビもありました）、かまぼこ、ほうれん草などがはいっているようです。 細かいところは、やはりご家庭によって違うようです。 http://aol.okwave.jp/qa1146898.html?ans_count_asc=1 http://blog.livedoor.jp/file50/archives/50885864.html http://blogs.yahoo.co.jp/hirakegoma2011/387563.html 一度作って食べてもらって、相談しながら『おふたりのお雑煮』ができるといいですね。
お礼
すごく参考になりました。有難う御座いました。