鶏ガラのみで豚を使っていないラーメンてあるんでしょうか？

質問

鶏ガラのみを使っているラーメンってあるんでしょうか？

よく、「鶏ガラメイン」で豚と一緒に作っているのは塩ラーメンなんかで見かけますが、

豚を使わずに作ったラーメンがあるのであれば教えていただければと思います。

よろしくお願いします。

回答No.3

hirorocchi · ベストアンサー

http://www.ur-ron.com/
烏骨鶏
http://www.walkerplus.com/kyushu/gourmet/DETAIL/V-KYUSH-5RTBB068/
あご

お礼

おお～！福岡にもあるんですねぇ！

生まれてこのかたずっと豚入りのとんこつしか食べたことなかったので、
豚を使っていないらーめんがあるとは、かなりショックです！！ｗ

今度行ってみます♪

回答No.4

tiltilmitil

多分チェーンじゃないけど、福岡にも鶏ガラだけのスープのお店はあるようです。とりあえず検索して見つかったものを。

http://www.mapple.net/spots/G04000043603.htm

お礼

ありがとうございます！！
北九州にもときどき遊びにいってるんで、そのときに食べてみようと思います！

意外とあるもんなんですねぇ～♪すごいすごい！

回答No.2

kantansi

京都の有名店「天天有」も鶏がらスープだけで作っています。

http://www.kyoto-tv.com/ramen/tentenyuu/tentenyuu.html

他にも鶏がらスープだけのラーメンって結構あると思いますよ。

お礼

ありがとうございます！

今度京都へ行った時には食べてみようとおもいます！＾＾

回答No.1

cipher_roy

鰹節や小魚のみでダシをとる店だってありますし、鶏と牛でとる
人もいますし、はっきり言って店ごとに千差万別です。ダシに豚を
使わない店もいくらでもありますよ。

お礼

早速のお返事ありがとうございます！
そうなんですね！！

私自身が生まれも育ちも九州なので、豚以外のラーメンって見たことがなかったんですｗ

もしよろしかったら、全国チェーン店で豚を使っていないラーメン屋さんの名前を教えていただけませんか？？
福岡あたりで見つけたいのですが。。