接地側電線は、なぜ検電できないのでしょうか？
電気工事士初級者です。新築・改修ともにやってます。
ちょっと疑問に思った点があったので、教えていただければありがたいです。
○接地側電線は、なぜ検電できないのでしょうか
機器を接続して、通電し動作している状態で、検電すると非接地線（+黒）しか、反応しませんよね。今まで当然だと考えていたのですが、よくよく考えると不思議です。
通電している状態では、接地線（－白）にも電圧・電流が存在する（交流での+-）はずなのに何故なのでしょうか。
○上記に関連して
単三回路はN相が接地されており、対地電圧は当然0Vですが、大方の場合不平衡で、電流は流れていますよね。（実際によくクランプで測定します）
つまりどれかの回路の－には、電圧も電流も存在するはずだと思うのですが、未だかつて検出したことがありません。何故なのでしょうか。
○さらに
片切スイッチは、開状態で機器に電圧をかけない為に、非接地線に接続しますよね。実際、開状態では、機器をテスタで測定しても0Vです。
でもこれは直流ならば理解できますが、交流の場合、－からも（機器に）電圧・電流がかかるのではないか？と思うですが、実際そんなことはありません。何故なのでしょうか？
（単相200Vを片切SWで切ると、機器に電圧がかかったままなのは、確認しました。当然かもしれませんが）
※ おそらく僕が「交流電源」について、正確に理解していないのが、原因と思いますが、どこを誤解しているのか、指摘していただけたら有難いです。
・交流電源は、電圧・電流が交番する・・・・２線は、＋→－、－→＋と周波数によって電圧・電流の方向が変わる。
と理解していたのですが、
・－は常に0V（圧力無し）であり、＋が＋100V～－100Vに変動する。・・・・つまり圧力（例えれば給気と排気）は、＋側にしか存在しない。
（イメージとしては、一本のホースの片側をふさぎ、もう片方にコンプレッサーで給気と排気を繰り返している状態）
こんな感じなのでしょうか。これにしても－側に何らかの圧を検出できると思うのですが・・・・
ちなみに使用している検電器は、三和電気KD1です。他の検電器でも同じでした。
いろいろな上司や先輩に質問してみたのですが、誰からも明確な返答が無かったので、こちらで質問させていただきました。
よろしくお願いいたします。
補足
S相は接地相なので、欠相しても、してなくても、検電では確認は出来ないはずです。 また、S相が欠相していても、テスターで電圧をあたればでると思います。 そこで、どうやって確認すればよいのかを聞いたわけです。