ポップコーンのキャラメル味

質問

映画館とかで売っているポップコーンの
キャラメル味がすっごくおいしくて、家でも作ってみたくて
さっそくやってみたのですが。

ポップコーンを加熱した後にボールに移し、キャラメルシロップをかけ混ぜたのですが、ベトベトになるんです
固まらないんです

心なしか若干味が薄い気もするんです。
今は冷蔵庫に入れてあるんですが

やっぱり、加熱するとき同時にキャラメルシロップを入れた
方がいいんですか？

回答No.1

mshr1962

＞ポップコーンを加熱した後にボールに移し、キャラメルシロップをかけ混ぜたのですが、ベトベトになるんです
違います。ポップコーンは冷めた状態でもかまいません
キャラメルシロップを鍋などで加熱した状態で掛けるんです。
そうすると冷めたときにキャラメルがパリパリになります。

>心なしか若干味が薄い気もするんです。
味が薄いと感じるようなら、塩水を噴霧器で振り掛けるとかすると良いです。
スイカに塩掛けるのと同じで甘さが引き立ちます。

お礼

ありがとうございます！

とても参考になりました！！