生ブルーベリーを使った簡単なお菓子やパンの作り方

質問

生ブルーベリーをたくさんもらいました。
パンやお菓子を焼こうと思ったのですが、ドライブルーベリーやジャムを使ったものしか出てきませんでした。
出来ればホームベーカリーを使ったパンを作りたいのですが、
ホームベーカリーじゃないパンやお菓子でも構いませんので、
レシピを教えてください。

回答No.2

yuyuyunn · ベストアンサー

こんばんは

まずはありきたりですがアイスです
http://cookpad.com/recipe/621760

ブルベリークリームチーズ
http://cookpad.com/recipe/621078

チーズケーキ
http://cookpad.com/recipe/619759

クッキー
http://cookpad.com/recipe/618453

マフィン
http://cookpad.com/recipe/618385

パウンドケーキ
http://cookpad.com/recipe/614770

こういうパンだとダメですよね
http://cookpad.com/recipe/612743

お礼

遅くなり申し訳ありません。

この中では、クリームチーズとマフィンを作りました。
ありがとうございます。

クックパッドは何となく知っていたのですが、
今回のＱ＆Ａをきっかけに毎日利用するようになりました。
最強ですね。

ご回答ありがとうございました。

回答No.3

zexus

ホームベーカリーではありませんが、生のブルーベリーやシロップ漬けのブルーベリーを使ったレシピがありますので、参考までに。
ブルーベリーで検索するとヒットします。
http://www.lovesweets.jp/

お礼

ご回答ありがとうございます。
参考にさせていただきます。

回答No.1

kona-coffee

下記サイト「クックパッド」には行かれましたか？
フレッシュブルーベリー・生ブルーベリー・ブルーベリー　パウンドケーキ・
ブルーベリー　パンなどのキーワードで検索すると結構出てきますよ。

苺とブルーベリーのパウンドケーキ
http://cookpad.com/recipe/183790
ですが、
この時期苺は厳しいので、かわりにブルーベリーの分量を増やしても
いいですよね～。

ブルーベリーを生のまま入れると水分が割と出るので、ケーキやパンに
入れる時は、グラニュー糖とともに軽く煮た方が失敗なく作れると思います。

参考URL：

http://cookpad.com

お礼

遅くなり申し訳ありません。

クックパッドは何となく知っていたのですが、
今回のＱ＆Ａをきっかけに毎日利用するようになりました。
最強ですね。

ご回答ありがとうございました。