ベストアンサー 水に浸して売ってある袋入りの切りごぼう 2008/08/10 20:46 水に浸して売ってある袋入りの切りごぼうが冷蔵庫にあるのですが、賞味期限が８月４日でした。まだ調理して食べれると思いますか? みんなの回答 （1） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー ftogsr1974 ベストアンサー率35% (272/768) 2008/08/11 17:37 回答No.1 袋をあけ水を切り、水とごぼうにとろみと臭いが無ければ、普通は大丈夫だと思います。 質問者 お礼 2008/10/16 09:58 とろみも臭みもなく無事に食べることができました☆ どうもアリガトウゴザイマシタm(__)m 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A 袋入りラーメン 袋入りのインスタントラーメンの賞味期限が近い商品が激安で販売してますが、期限が切れてからどれくらい大丈夫なのでしょうか？虫がわくとか言うけど。 切れて半年位なら大丈夫なんかな？ ごぼうがフニャフニャに。。。 ５日前に買ったごぼうなんですが、曲げるとしなるくらいフニャフニャになっています。 切ってみると中の色は白く、まったく黒ずんだりはしていません。 これはどういう状態なのでしょうか。 まだ食べれますか？？ 野菜の賞味期限などに疎いもので。。 どなたか知っておられる方、教えてください。 たけのこの水煮（袋入り）の賞味期限は？ たけのこの水煮（袋入り）の賞味期限を教えて下さい。 たけのこの水煮で缶入りのものもあるそうですね。 見たことないですが、せっかくなのでその缶入りのものについても 賞味期限を教えて下さい。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム ごぼうの芯が真っ黒に ごぼうを買ったのですが使うのを忘れていて２週間くらいそのままになっていました。 で使おうと思ってごぼうを切ったら、ごぼうの内側の芯が見たこともないくらい、黒いのです。 外側は普通のごぼうのおうど色というか薄い茶色なのですが、切って切り口をみてみると、直径が１ｃｍくらいだとすると中の直径８ｍｍくらいが真っ黒なのです。 これって食べられますか。 栄養的にももう、食べない方がいいのでしょうか。 これがごぼうの賞味期限の見極め方になっているとか。。。 ごぼうの泥臭さ（えぐみ？）を消すには 根菜汁を作ったのですが、ごぼうがちょっと泥臭いような気がするんです。 恥ずかしながら、生のごぼうは今まで全然使ったことがなかったので、下準備の方法や調理法とか正しくはわかりませんが以下のように使ってみました。 泥を綺麗に洗い流し、包丁をこするようにして薄く皮をむきました。ささがきにしてたっぷりの水にしばらくさらして、その水も2度は替えました。 そして沸騰したお湯に投入しました。 以上の扱い方に何か間違いはありますでしょうか？ ごぼうはもしかして水から煮なければいけないとか、長時間煮るとまずくなるとかあるのでしょうか？水にさらす時間は5分程度でした。もっと必要でしょうか？ どなたか教えて下さいm(__)m 賞味期限切れ食品の限度 賞味期限の切れた食品が大量に倉庫・冷蔵庫から発掘されました。 胃は丈夫な方なのですが、大幅に期限を超過しているので少々不安です。 ◇倉庫にて保管されていた物 (1)袋入りフリーズドライ固形乾燥スープ（未開封） 賞味期限2008年６月 (2)袋入り即席めん（ベトナムフォー）（未開封） 賞味期限２００９年１２月（ベトナム製） (3)内麦パン粉（未開封） 賞味期限２００８年１０月 (4)小豆 （開封済み） 賞味期限２００４年６月 (5)麦茶パック（開封済み）賞味期限２００７年１０月 ◇冷蔵庫にて保存されていた物 (6)甘酒（袋入りで鍋で温めて飲むタイプ・未開封） 賞味期限２０１０年５月 見た目・臭い的にはセーフっぽい感じです。 期限が年単位で切れていても食して大丈夫でしょうか？ ごぼうの洗い方 ごぼうの調理の仕方（洗い方） ごぼうを洗うときにたわしで洗ってドロを落します。しつこい黒いところも出来るだけとるようにしています。 そのとき、やはり、ごぼうの表皮の黒いしみが残ってしまいます。 ごぼうはどのくらいまで洗ったらよいのですか。教えてください。 料理一年生より ゴボウ このところゴボウ料理に凝っていて、毎日少しずつゴボウを使っています。でも毎日必要な分量のドロを落として、笹ガキにして酢水にさらす作業が面倒だと感じてきました。 1日に1、2本を酢水にさらして、冷蔵庫に保存などしている方いらっしゃいますか？どのくらい日持ちしますか？ また、その際、水につけた状態と、水切りした状態とどちらがいいのでしょうか？ よろしくお願いします。 ごぼうを酢水に2日つけたらすっぱい匂いが・・腐ってる？ おとといの夜、ささがきにしたごぼうを酢水にひたし、 今度調理しようと冷蔵庫に入れておきました。 それで今日、炊き込みご飯にしようとごぼうを出してみると 酢臭くて・・ 何度も洗い、さっと熱湯で下湯でしましたが 酢臭いのはとれません・・・ これって腐ってるんでしょうか？ それとも酢の匂いがうつっただけで、食べても大丈夫でしょうか？ ごぼうを生で料理するのは初めてで・・ ご指導お願いします。 販売されてる「水」について 販売されている水は賞味期限が２年ぐらいとなっています。 しかし、水道水などを冷蔵庫にいれておいても、ある程度の日数で 腐り始めると聞いたことがあります。 ということは、販売されてる水には保存料などが入っているということでしょうか 教えてください。 ごぼうが青く変色した！ ごぼうをささがきにして下ゆでし、冷蔵庫で１日置いたところ、青く（正確には青緑っぽく）変色してしまいました。こんな風になったのが初めてで、今流行り（？）の農薬とか、漂白剤とか関係してるのかな・・・なんて考えてしまうので、原因の分かる方いたら回答下さい。 アルカリ性の物と煮ると変色するのは分かりますが、うちの場合次のような感じでした。 ・にんじんをゆでた汁・鍋を使った ・今まで同じ鍋を使っても変色はなかった ・ごぼうの産地は不明 ・ゆでた後一部を調理に使い、残りは先にゆでたにんじんと一緒にパックに入れ、冷蔵庫で保存 ・調理に使ったのはきんぴらにしたので、変色したか判断不能 ピーマンの賞味期限について教えてください 初めて一人暮らしを始めたので、野菜の賞味期限とか良くわからないので教えてください。 ピーマン袋入りをスーパーで買いました。 冷蔵庫に入れて２～３日は大丈夫ですか？ 宅配業者とのトラブル。対策を教えて？ OKWAVE コラム 牛蒡を炊いたり、きんぴらにすると、とても固くなってしまいます。 牛蒡を炊いたり、きんぴらにすると、とても固くなってしまいます。 牛蒡を柔らかくする調理法を教えてください。 ゴボウの超簡単な食べ方は？ 食物繊維を取ろうとゴボウを買ってきました。超簡単な食べ方は何でしょうか？あまりに簡単に調理して食べたらお腹を壊した…ではシャレならないので。 水の賞味期限 以前旅先で購入した水のペットボトルを冷蔵庫の奥に入れっぱなしにしておいて、先日ふと見つけて賞味期限を見てみると半年ほど過ぎていました。 水にもやはり賞味期限があり、過ぎると腐敗したりするのでしょうか？水道水とかボトルを開封した物は菌が付くので腐敗するのは分かるのですが、全く未開封の状態で1年弱冷蔵庫に入っていました。 いわゆるミネラルウォータ－ではなく、その土地の水のようです。たかが水ですが、多分その土地でしか手に入れにくいと思うし、もう訪れる機会もおそらくないと思うので、せっかくなので飲んでみたいのですが、良くご存知の方いらっしゃたら教えてください。 ごぼうって？教えてください ごぼうを食べるのは日本人だけでしょうか？ 調理方法も日本食以外、あまり聞いたことがありません。 冷凍庫に入らなかった冷凍合鴨肉、いつまで使える？ 昨日、冷凍用の合鴨肉(未開封)をいただきました。 冷凍庫に入りきらないからいらないと断ったのですが、どうしてもとご好意で渡されてしまい^^; 賞味期限は15年6月29日となっていますが、冷蔵してしまった場合いつまでに使い切れば大丈夫でしょうか。 できれば今日使いたいのですが、冷蔵庫の残り物もあわせて1週間分くらい食材があり賞味期限の兼ね合いで出来るなら合鴨を使うのは後回しにしたいです。 あと、合鴨肉を調理するにはどのように使おうか悩んでいます。 冷蔵で日持ちするレシピ、調理せず数日置いていても大丈夫なようでしたら美味しいレシピなど教えてください。 冷凍保存の魚の煮付けを冷蔵で保存した時の賞味期限 タイトルの通りですが、とあるお店で購入した魚の煮付け（調理済みで湯煎するか、レンジで暖めるタイプ）ですが、賞味期限が今月末でしたので、食べようと冷蔵庫から出したのですが、 よくよく見ると要冷凍と書いてありました。 冷蔵庫に入れたのは、１月下旬頃と記憶しておりますが、 当然冷凍にしてないモノは、いくら冷蔵庫に入れていたとしても、 食べれないのでしょうか？ それとも冷蔵庫にあれば賞味期限前ですし食べれるのでしょうか？ 土つきゴボウは？ スーパーで土付きのゴボウを３本１パックで売ってるのを買ってきても、その時に使ったら残りのゴボウは使い切れないままいつも干からびて使えなくなってしまいます。 ゴボウの保存方法をご存知の方、教えてください。 または、調理してからでも保存できる方法や、 冷凍保存なんかも出来るんでしたら、その方法も教えてほしいです。 ゴボウの漬物って作り方難しいですか？ 買ったゴボウをムダにしないために、いい知恵ありましたらぜひヨロシクお願いします。 乾燥して縮んだゴボウ 泥付きごぼうを新聞紙でくるんで保存していたのですが、 かなり日が経ってしまい、乾燥して一回りくらい縮んでしまいました。 捨てるのはもったいないので、なんとか調理して食べたいのですが 何か良い調理方法があったら教えて下さい。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
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