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スペアリブでビーフシチュー
ビーフシチューベースで牛肉をスペアリブで炊きたいと思うんですが、味が想像できません。おいしいと思いますか?? 意見をお持ちしてます。
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「出汁の素」の骨髄からも味が出るんで全然アリですよ^^ 肉だけよりもコク深い味わいです。 リブだけじゃなく牛テールでシチュー作っても コラーゲンたっぷりで旨いです。 て言うか煮込み系には、 リブとかランプとかスジなんてなトコの安い部位のが ロースとかヒレなんて高い部位使うより、全然旨いです。 ちなみに 牛じゃなくて豚なんですが 昨日、角煮作るのにバラ使わずに リブを使って旨かったです^^
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noname#66624
回答No.1
たぶんこんな感じでしょうか http://plaza.rakuten.co.jp/mamin2728/diary/200712060000/ http://coopie.seesaa.net/article/26292553.html 美味しいと思いますよ それから・・・ スペアリブって骨付きの豚肉ではないでしょうか 骨付きの牛肉でしょ、骨が大きくてお鍋に入らないとか 間違ってたらゴメンナサイ
