シュネーバルの作り方や道具

質問

ドイツ、ローテンブルグのお菓子で「シュネーバル」というのがありますが、作り方を知ってる方がいましたら、教えてください。また道具などの入手方法も知ってる方がいましたらお願いいたします。
高校生のときにドイツに行き、そのときの味が忘れられません。お願いいたします。

回答No.2

bumin · ベストアンサー

えっと…
ローデンブルグ名物、通称”羊の脳みそ”^_^;の事ですね
参考ＵＲＬに作り方と写真が載ってます

参考URL：

http://www.juchheim.co.jp/backstube/neues/resipi0203/main.html

お礼

そうそう！これです！！
なつかしい～～！！！
これがローテンブルグのお菓子屋さんのショーケースに
山のように重なっていたのを思い出します。
食べるとサクサク、しあわせだった～～！！
この道具、売ってる所ないかしら？？？
まん丸で作りたいなあー！！

どうもありがとうございます！！

回答No.3

bumin

>この道具、売ってる所ないかしら？？？
１００円均一なんかにある”茶漉しボール”で代用できるのではないかと思いますよ

お礼

おお～「茶漉しボール」ですか！探してみます。
ありがとうございます。
作るのが楽しみです。

回答No.1

bernstein

シュネーバルはSchnee Ballでスノーボールのことですね。

食べたことあります。クッキーとシュークリームの中間の
生地がフワフワでおいしいですよね。

下に作り方が出ています。

参考URL：

http://www.sukoyakanet.or.jp/recipe/recipe/G_002.html

お礼

おいしそ～～！！！！
私のイメージしていたものとはまた違いますが、
シュークリームとクッキーの感触～！？
ぜひつくってみたいと思います。
どうもありがとう！！！