おにぎり

質問

はじめまして。

おにぎりを作ろうとおもうんですが鮭はどこのがいいですか？

回答No.5

Syuchan-22 · ベストアンサー

まだ鮭獲れる時期じゃないんで、缶とか瓶詰め、冷凍荒巻とか使うしか・・・

ちなみに
鮭の事をココ↓にも書いたのを思い出しました^^
http://okwave.jp/qa4118470.html

買うなら新潟の『加島屋』フレーク瓶詰めが旨いですよ(^^)
http://www.kashimaya.jp/

お礼

ありがとうございました

回答No.6

makocyan

年中出回っている冷凍の塩鮭でいいですよ。あまり脂の強いもの（北米産のキングサーモンとか）は合わないように思います。おにぎり自体に塩気がありますから、中辛や辛口など、塩気の強いほうが好まれるようです。
　また鮭は冷えると臭いが出ますので、塩マスもいいです。実際、鮭弁の「鮭」は塩マスを使っているところも多いです。塩マスは大きな魚屋さんなら置いてあると思います。

回答No.4

r99

おにぎり初心者（変な聞き方か？）ですか？

切り身を焼いて・・より、瓶詰めに入った鮭フレークを
そのまま入れてもいいと思う。
あれなら、鮭マヨにするのも簡単だし。
塩加減などは味見して調節するもよし、おにぎり本体に
塩味濃いめにするもよし。

美味しいのができるといいですね。

回答No.3

swan1225

こんばんは。

私は塩気の多いのが好みなので、普通にスーパーで売っている鮭の切り身(辛口)を焼いてほぐして使います。

回答No.2

nobitaika

鮭はどこのが・・・＞

塩気の多いのが好みなら、アラの頭の部分たいがい、塩気が多くて、おかずにするに十分。むしるのが面倒だけど、それにあった味と思いますね。

○○産とかは、好みで～^^)

回答No.1

zorro

鮭が好きならどこのでも・・・・大差はありません。