- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
カテキンには抗菌効果の他に、抗酸化、抗ガン、抗動脈硬化、血圧上昇抑制、抗虫歯、抗アレルギー、消臭など多くの機能性があることが実証されています。 http://www.meisetudo.com/topics/cha2.html モズクやコンブに含まれる食物繊維の一種のフコダイン http://www.slim-walker.com/products/products-08.html メチル化カテキン http://plaza.rakuten.co.jp/mienya/3000 抗酸化作用のある食品成分 http://hobab.fc2web.com/sub2-kousannkabutsusitsu.htm 抗アレルギ－、抗炎症剤としてもしられているプロポリス http://www.endo-yakuho.com/nissui4(gan-kaisei).htm イチゴ由来の薬物代謝酵素阻害剤 http://jstore.jst.go.jp/cgi-bin/patent/advanced/detail.cgi?pat_id=11973 調べればまだまだありますね．
