辛い調味料はいくつあるか？

質問

カラシ、ワサビ、タバスコ、柚子こしょう
他に何かないでしょうか・・・

臭いの強さ、固形か液体かも知りたいです

回答No.2

usokoku · ベストアンサー

山椒
からし菜・ダイコン
とうからし(乾燥品粉末は既にある一味唐辛子)
ネギ(ニラ・ニンニク・タマネギ等を含む)
ピーマンもどき(ピーマンと唐辛子の花粉が混ざった物、交雑種)、お化け唐辛子と呼ぶ人もいます。

以上、形状は、葉とか実とか根です。野菜です。

回答No.7

mums

アメリカのReily Foods Companyというところが製造しているもので、
Try meシリーズのタイガーソースも結構辛いです。
エビなんかに刷毛で塗って焼いて食べるとおいしいです。
ソースといってもどろどろしている物ではなく、形状はタバスコに近いです。

参考URL：

http://www.luzianne.com/template_buy_product.cfm?ID=64&

お礼

基本的に唐辛子的なものを加工した調味料が多いようですね
知らないものがかなりあって驚きました。
いくつか取り寄せて試してみたいと思います。
回答いただいた方ありがとうございます。

回答No.6

code1134

粗方出尽くしていそうですが、強いて言うなら

●島とうがらし(コーレーグース)→　http://www.kenko.com/product/seibun/sei_832217.html
●プリッキーヌ→　http://www.kanshin.com/connect/242911
辺りでしょうか？

回答No.5

kantansi

世界中いろんな辛い調味料があるでしょうが、私が知る限り、ブレアーのデス・ソースシリーズの中のアフター・デスが最高に辛いんじゃないでしょうか。　日本でも東急ハンズやいろんな通販サイトで買えます。
アフター・デスはタバスコの２０倍の辛さと言うことですが、一滴でどんぶり一杯の水が十分辛くなります。　使う量が少ないので、わずか60ｍｌのミニチュア瓶が2年近く持ちました。　

http://extremefood.com/index.php

回答No.4

tosibo-ff

山椒、からし菜、辛み大根、辛みカブ、

回答No.3

noname#74703

中華の調味料も辛いものありますね。
豆板醤
http://item.rakuten.co.jp/worldkitchen/191860/
麻辣醤
http://www.rakuten.co.jp/takarazima/617307/1836003/#1416317
辣椒醤
http://www.rakuten.co.jp/takarazima/617307/618649/#779047

タイにも色々
スイートチリソース
http://www.rakuten.co.jp/bali-indah/446369/492403/
トムヤムペースト
http://www.rakuten.co.jp/bali-indah/446369/492405/#446714

回答No.1

azuki24

唐辛子系が抜けてますよ。（柚子こしょうも唐辛子ですが）
「一味唐辛子」
http://images.google.co.jp/images?q=%e4%b8%80%e5%91%b3%e5%94%90%e8%be%9b%e5%ad%90
「かんずり」
http://images.google.co.jp/images?q=%e3%81%8b%e3%82%93%e3%81%9a%e3%82%8a
「ハバネロ」
http://images.google.co.jp/images?q=%E3%83%8F%E3%83%90%E3%83%8D%E3%83%AD+-%E6%9A%B4%E5%90%9B
「ハラペーニョ」
http://images.google.co.jp/images?q=%e3%83%8f%e3%83%a9%e3%83%9a%e3%83%bc%e3%83%8b%e3%83%a7
「コチュジャン」
http://images.google.co.jp/images?q=%E3%82%B3%E3%83%81%E3%83%A5%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%B3