３日分の晩御飯

質問

今度母と２人で旅行に行くことになりましたが、３日間家をあけるので食事の面が心配です。
留守番グループは、祖父・祖母・父・兄の四人です。
出来れば、チンしてすぐに食べられるものを作りおきしておきたいのですが・・・

ちなみに、カレーは決定しています。
あとは、ウナギを買っておくと思いますが、他におかずないと寂しいですよね？
昼ご飯はそれぞれ適当に食べられるので、晩御飯だけが気がかりです。
なにか良いアイデアありましたら教えてください。

回答No.2

berry_late

野菜不足が心配になるので、野菜スープを作ったり、野菜ジュースを朝食と摂れるように買っておいてはいかがですか？

お礼

そうなんです。栄養が偏るかなと。
祖父と祖母は何とかしそうですが、父と兄が心配で・・・
野菜ジュース、飲むように命じておきます(笑）

回答No.1

knky

筑前煮(煮物）なら　野菜も取れますし。

お礼

なるほど。筑前煮、いいですね。
うなぎと一緒の日に食べてもらえばいいかも。
回答ありがとうございます。