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2005 MACON-VILLAGESについて
2005 MACON-VILLAGESというワインについて賞味期限を教えてください。保管は常温で日の当らないところで保管してました。 購入は1年半から2年というところです。(すいませんはっきりとした時期がよく分からなくて) まだ飲めるでしょうか? 私はワインが苦手なので人にあげようと思っていますが大丈夫ですか?
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保存状態さえよければ、ワインの賞味期限などはありません。 逆にいえば、保存状態がわるければ、すぐに飲めなくなってしまいます。 常温で日の当たらないところに保存とありますが、 夏はやはり高温多湿になるでしょう。 そうなると、徐々にですが質は落ち、味も変わっているでしょう。 でも、1年半から2年程度であれば、飲めない状態ではないと思います。 まぁベストの味ではないでしょうけど。 フランス人にいわせると、日本国内にワインを持ち込んだ瞬間から質が落ち始めるといいます。 ワインに詳しい人であれば、味の違いが分かってしまうかもしれません。 差し上げるなら、ワインのことをあまり知らない方にあげたほうがいいかと思います。
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- chacha-ato
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回答No.1
保存状態が良ければ特に問題はないと思います。 先日2006年のプリムールのマコンを空けましたがまあまあでした。 マコン・ヴィラージュなら造り手にもよりますが、もう少し長く置ける でしょうから。