坦々麺のピーナッツバターとは？

質問

いつもお世話になってます＾＾

坦々麺を作ってみたいと思います。
そこでレシピを検索していましたが、

「無糖のピーナッツバターを使用」

と書いてありました。
ウチにあるピーナッツクリーム
（紙の容器でパンに塗るやつです）

の事だと思いましたが、
あれは無糖じゃないですよね？

どんなものの事を言ってるんでしょうか？
あの紙の容器に入ったものしか浮かんできません。
普通にスーパーに売ってますか?

今日の夕飯に作ってみたいので、
是非よろしくお願いします！

回答No.1

momosama01 · ベストアンサー

こんにちは。
パン用のピーナッツクリームは砂糖が使われていますね。

わざわざスーパーに買いに行かれるのでしたら、『芝麻醤』を買われたら如何ですか？
おそらく、無糖のピーナッツクリームというのは『芝麻醤』の代わりだと思います。
通常は坦々麺は『芝麻醤』を使いますので。
坦々麺以外でも棒々鶏のたれにも使えますので、一つあると便利ですよ。

お礼

こんにちは＾＾
早速のご回答ありがとうございます。
芝麻醤？？？
初めて聞きました。けど、スーパーに中華コーナーが充実してるところがあるので、きっとありそうですね。代用品よりも本格的なものを使ってみます。バンバンジーも旦那さん好きなんで使えますね！
ところで・・・
質問に質問を重ねますが、
http://cookpad.com/makuomaku_kitchen/recipe/195496/
のレシピにお世話になろうかと思いますが、
ピーナッツバターの材料を芝麻醤に変えればいいと思いますか？
そんなのやってみないとわからないですかね？
すみません、なんとなく想像でもできたら、
ご回答していただけるとありがたいです！

回答No.4

momosama01

再度、Ｎｏ，１です。

クックパッドのレシピで作られるのですね。
そのレシピなら、ピーナッツバターをそのまま『芝麻醤』に変えれば大丈夫だと思います。

美味しい坦々麺が出来るといいですね。

お礼

なんとお礼を言ったらいいんでしょう。
こんなに早くに解答していだけて大変助かりました。
お店で食べたことしかない坦々麺ですが、
なんか自信が沸いてきました。
絶対美味しく作りますｗ
本当に本当にありがとうございましたv(*´>ω<`*)v

回答No.3

amatsuamatsu

アメリカのスキッピーというブランドのピーナツバター、スーパーでも普通に売っていますよ。
青い蓋のプラスチックのびん入りです。けっこうデカイです。
粒の残っているチャンクタイプと、なめらかなタイプとあります。
完全に無糖ではないと思いますが、甘さはあまり感じません。私は野菜をこのスキッピーを使ったたれであえたりします。
また、＃１さんの書かれているように、ピーナツバターを使うのはおそらく代用だと思いますので、中華調味料のコーナーにある芝麻醤（ジーマージャン）がいいと思いますよ。

お礼

こんにちは＾＾
見たことあります！
あーこれがそうですか。
でも一体どこで見たんだろう・・・
もし、ジーマージャン（ほんとなんて読むのかわかりませんでした。ありがとうございますｗ）が無かったら、この瓶探して見ます！
滑らかタイプのがいいかな？お店のってどんなんだったかなｗ
美味しくできるよう頑張りますね。
情報ありがとうございました＾＾

回答No.2

yuyuyunn

こんにちは

あることあるみたいですが
http://shop.yumetenpo.jp/goods/d/rakkasei.co.jp/g/OT-017/index.shtml

こちらで「できれば無糖」となっていますが
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/523035/

ご参考までに

お礼

こんにちは＾＾
通販のお店いいですね！
落花生も昨日ニュースでみましたが、中国産が多かったのが、
あの事件以来、国産の落花生が高騰してると言ってました。
できれば、国内産がいいし、こちらのお店の落花生は、
千葉県産とかいてありました。今回は時間的に無理ですが、
坦々麺用に、次回購入してみようと思いました。
いいお店ありがとうございました＾＾