納豆の美味しい食べ方教えてください！

質問

納豆って安くって栄養もあるので、殆ど毎朝食べているのですが、最近ちょっと飽きてきました。

醤油とからし以外でも色々味を変えようとして、マヨネーズと粒コショウを入れてみたり、紅しょうがやキムチを入れてみたりとバリエーションを増やしてきたのですが、なんせ殆ど毎日食べているもんで、バリエーションは多いに越したことはありません。

何か簡単で美味しい食べ方は無いでしょうか？

回答No.11

miko78 · ベストアンサー

１．シラス納豆
　しょうゆとからしとねぎ＋シラス

２．みょうが納豆
　しょうゆとからしとみょうがのみじん切り
　（ねぎの代わりにみょうがをつかっただけ）

３．酢じょうゆ納豆
　しょうゆとからしとねぎ＋酢

４．納豆の味噌汁
　材料（4人分）
　　納豆　８０ｇ　豆腐（綿・絹どちらでも可）　半分　こんにゃく　3分の１枚　大根　５０　ｇ　みそ　４０ｇ　万能ねぎ　１本

　作り方
　　１　納豆を包丁で細かくたたく

　　２　豆腐を２ｃｍ角に切る

　　３　こにゃくと大根は食べやすい大きさの
　　　　たんざく切りにする

　　４　鍋に、だし３カップを入れて火にかけ３
　　　　を煮る。大根が柔らかくなったら。味噌
　　　　を溶きいれる

　　５　豆腐と納豆を加え、ひと煮立ちしたら、火を止める

　　６　器に盛り、万能ねぎの小口切りを入れる

５．油揚げの納豆詰め焼き
　ボールに、納豆(２パック）、備え付けのタレ、　　からし、種を取って細かく切った梅干　　（１個）を入れよく混ぜる。

　半分に切って、袋状にした油揚げ（４枚＝８　　枚）に納豆を詰めて、つまようじで止める。

　テフロン加工のフライパンであぶらを敷かずに　両面を焼く。

　大根おろしとしょうゆでいただく

お礼

ありがとうございます。
簡単なものから、手の込んだものまで沢山のレパートリーをお持ちなんですね。
酢じょうゆ納豆にかなり惹かれました。取り敢えず全部試させて頂きますね。

回答No.14

koriri1992

刻んだねぎとひき肉と納豆を順番に入れて炒めて、ケチャップとレモン汁と醤油で味付け。レタスでまいて食べるのが好きです。

あと納豆入りお好み焼き。

おいしいけれど、どちらも朝向きではないかな・・。

お礼

ありがとうございます。
二つとも美味しそうですね。確かに朝食向きでは無いかもしれないけど、ビールを飲むのも大好きなので、お好み焼きなんか特に試してみたくなりました。

回答No.13

musicker

納豆嫌いですが、砂糖を入れて食べたことがあります。砂糖を入れると、ネバネバ感がかなり増します。

お礼

ありがとうございます。
＃２＃６にもあったので、早速、砂糖を入れて食べてみました。
煮物等の砂糖を使う料理の甘さのような感じですかね。確かにネバネバ感が増して、結構美味しかったです。

回答No.12

ok0408

納豆と青菜は良く合います。
ほうれん草、春菊はもちろん大根葉やクセのある青菜も
納豆と和えてください。食べにくい野菜も美味しく食べれます。　　味付けは醤油、辛子、わさび、
柚子胡椒など、その時食べたいあじで。
夏ならオクラやモロヘイヤは、とっても美味しいです！

お礼

ありがとうございます。
大根葉など歯ごたえのある青菜が特に合いそうな気がします。
わさびや柚子胡椒といった調味料だけをみても試す甲斐がありそうですね。

回答No.10

tatuorika

１　生卵と納豆を混ぜ（あれば、かいわれとか葱も入れて・・・。）、　醤油を好みの量を垂らし、熱々ご飯にかけて食す。
２　味噌汁に入れて食す。
３　シラスを入れて、その塩味のみで食す。

お礼

ありがとうございます。
シラスは丁度あるので、早速試してみたいとおもいます。
生卵と納豆の組み合わせは最高ですよね。その上、味付け海苔で卵が絡まったご飯と納豆を巻きながら食べるのが大好きです。

回答No.9

noname#57571

納豆オムレツ （^￢^ ）
美味しいですよぉ♪

【参考レシピ】
納豆オムレツ　KIRINおつまみ道場
http://www.kirin.co.jp/cgi-bin/otsumami/search/recipe.cgi?recipe_no=1138

お礼

ありがとうございます。
美味しそうですが、オムレツはハードルが高そうですね。
オムレツを作ろうと思っても、途中で、うゎーってパニクって、結局はスクランブルエッグみたいな食べ物になってしまうんですねよ。ハハ・・・

回答No.8

kurumi90

付属のタレと一緒に普通に混ぜて、春巻きの皮に包んで揚げる。
（油は少量で大丈夫）
おやつ感覚で食べれて、私も子供も大好きです。

お礼

ありがとうございます。
これはビールのおつまみに最適そうですね。油も少量で大丈夫ということは、焼揚げるような感じ良いのかな。簡単そうですし、満足度も大きそうです。

回答No.7

tsuiteru53

納豆、私も時折無性に食べたくなります。

我が家では納豆を食べるときに付属のタレは使わずに、少量のお水とお醤油を入れて混ぜていただきます。
こうするとタレだけの時よりサラサラになって食べやすい感じがするし、タレの時よりもシンプルな味が楽しめ、私は好きです。好みでたっぷりのネギを入れると尚美味しいです。

また、そのサラサラ納豆を、茹でただけの「さぬきうどん」にかけて頂くと、美味しい納豆うどんになります。ぜひお試しを。

私は好みではありませんが、納豆に大根おろしを混ぜるのも美味しいそうですね。

楽しい納豆ライフを。

お礼

ありがとうございます。
水を入れるだけとは、シンプルにして奥が深いアイデアですね。
確かに、タレだけだと重く感じる時が結構あるんですよね。これは早速取り入れたいと思います。

回答No.6

noname#64696

＃２の方がおっしゃっていましたが、砂糖いれます。

それだけ聞くと「え？」と思われるかもしれませんが、「味噌」と「砂糖」と「醤油」で混ぜるととても美味しいですよ！

たぶん納豆が苦手の方でも抵抗無く食べられるのでは。。。

お礼

ありがとうございます。
醤油と砂糖だけではなく味噌も入れるのですね。
う～ん、味が全く想像出来ないですね・・・ちょっとやってみますよ。

回答No.5

macaronpin

花粉にしそが良いと聞いたことがあり、花粉の時期には「シソとお酢」で納豆を食べてます。
後は「アボガドにわさびしょうゆ」とか「目玉焼きにわさびしょうゆでマヨ」とかで納豆を混ぜます。
調理する場合は「ひき肉炒め」とかしています。ひき肉以外でもちくわと炒めてみたりしてます。豆板醤とか入れてもおいしいです。炒める時はひきわりがオススメです。
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/U010286/

お礼

ありがとうございます。
「目玉焼きにわさびしょうゆでマヨ」に納豆を混ぜるという食べ方に凄く惹かれました。簡単だし是非試してみたいと思います。

回答No.4

Flowertime

簡単で我が家で人気の納豆メニューです。

キュウリを細かく刻み、マヨネーズ・ついているタレ・からしを入れて納豆と混ぜます。
それをレタスで包んで食べる。

と、これだけです。

さっぱりサラダ感覚でとても美味しいですよ。

お好みでトマトやハムなんかも加えてみてもいいんじゃないでしょうか？

お礼

ありがとうございます。
マヨネーズ、キュウリ、レタスってのは納豆と相性が良さそうですね。
ネギに変わるトッピングとしてレパートリーに入れたいと思います。