8ヶ月の子の離乳食

質問

タラをおかずにしてあげたいのですが、味付はどのような感じがいいか、アドバイスお願いします

あと、調味料は、砂糖・しょうゆ・油・ポン酢・マヨネーズ・ソース・コショウ…など、もういいのでしょうか？

初めての子でなかなか離乳食進めてあげられてないのでかわいそうで(+＿+)

回答No.4

saori429

最初は味付けなくても大丈夫ですよ。出し汁で煮てあげるだけでも十分だと思います。
その方が素材の味を大事にできますし。
うちの子もお野菜ばかりから魚などが入ってくると、調味料はなくてもおいしそうに食べていました。

それに慣れてきた頃に、煮るときに１，２滴しょうゆを加えたり、塩を加えたりしました。
今は離乳食も完了期なので、お野菜と一緒に飲まなくなったミルクの粉を利用してミルク煮にしたり、かぼちゃクリームをかけてあげたり、煮魚じゃなくて焼き魚にしたり。

マヨネーズは卵・油を使用しているので、まだ早いと思いますよ。アレルギーも心配ですしね。
調味料は「しょうゆ・塩・砂糖・酢」くらいにとどめておいた方がいいと思います。

おいしそうに食べてくれるといいですね。

回答No.3

kenkensousou

ポン酢は１歳３ヶ月になった今もまだ使ったことありませんが、ほかは離乳食が後期に入った頃からちょっとずつ使っていました（何ヶ月だったか覚えてません。ついこないだのことなのにー！^^;）

でも、基本は薄味。
おしょうゆとかソースとか、最初の頃はパック寿司とかコンビニの弁当とかについている醤油差しを取っておいて、それて１滴２滴落とす程度の味付けにしていました。
マヨネーズは一応卵なので、アレルギーがなければ問題ないですが、可能性があれば慎重に。

回答No.2

kirara-ki

タラは、使いやすくていいですよね。

調味料なんですが、しょうゆはだしで割ってあげると減塩になります。だしの味で薄くでも満足できます。これは、大人でも体にいいので使えます。だしは、お味噌汁用にとったものを、大匙１くらいとっておけばよいので意外と簡単にできます。
マヨネーズは油が入っているのでまだ駄目かも。卵も生でしようしているし。余計な話ですが、マヨネーズは味が濃く、素材の味を消してしまいます。野菜嫌いの子供もマヨネーズをかければ食べるのは、その為です。出来るだけ、ドレッシングがいいですよ。ママのダイエットにも。

下記にタラのレシピがのっていました。よろしかったら、ご覧ください。

参考URL：

http://www.rinyushoku.com/

回答No.1

curio-sora

タラは使いやすくて、私もたくさん利用しました。
ジャガイモをコンソメで煮てつぶして、タラを混ぜたり、
ブロッコリーを小さく柔らかく煮て、タラと和えたり。
塩を振って焼いて、粉チーズをかけたり。
グラタンに混ぜるのもオススメですし、スパゲティ（短く切って）と混ぜてもいいのでは？
タラはクセがないので、何にでも混ぜる事が出来て便利でした。

調味料は・・・とにかく薄味で！
濃い味を覚えると後々薄味のものを食べてくれなくなったり、
「味がない！」とか文句を言われます。
（うちの子はおばあちゃんに漬物を与えられて、私の努力が水の泡になりました；）
スパイスは使う必要はないと思います。
現在うちの子は５歳＆３歳ですが、晩御飯には一切コショウは使っていません。
（添加されているのは仕方ないのですが・・・）
ソース・ケチャップも案外辛いと思います。
水などで薄くして使ってあげたらいいと思います。

離乳食は大変ですが、頑張ったぶんだけ子供の好き嫌いが減ると思います。
頑張ってくださいネ！