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マドレーヌで顔を作りたい
顔の形のマドレーヌを作ろうと思っています。 http://blog.machilab.net/B0594/5929_t.jpg こちらのかぼちゃクッキーのようなイメージです。 これはおそらく生地を変えてあるのだと思うのですが、 これを生地を変えずに焦げ目で表情をつけられないかと考えています。 マドレーヌで、顔の部分だけに焦げ目をつける事は 現実的に可能でしょうか。 また、他にマドレーヌで顔を表現する方法は何かありますでしょうか。 よろしくお願いいたします。
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粉末コーヒーと卵を濃くまぜたもので、描くことができます。 卵をムラがないようにこしたもの10グラムと、粉末コーヒー小さじ1をよーくまぜたものを生地にたらして描くと、そのとおりに焼きあがります。自信がなければ、表面をすこし焼いてから、垂らしてみてはいかがでしょうか。
お礼
ご回答いただき、ありがとうございます。 さっそく試してみようと思います。 助かりました。ありがとうございました!