クッキー

質問

クッキー作ったらカチカチの中ドロドロになってしまいました。
以前作ったことがあり、調子のって適当に作りすぎました。。
失敗の原因ですが、なにが考えられますか？

1.卵白も入れたのがまずかった。
2.目分量でやったのがまずかった。
3.オーブンの余熱が十分じゃなかった。
4.生地が硬すぎた。
5.過信し過ぎていた・・

回答No.3

yuyuyunn

こんにちは

お菓子作りは1.2.3もなくきっちり計量です
時間も正確に
その上でオーブンの癖や自分の癖をつかんで
あと5分焼いてみようか。となるわけです

まず計り、計量スプーン、計量カップを購入してください
それからです

お礼

経験不足の上、力を過信していた私が愚かでした・・
次回はテキストに則り完璧なクッキーを作り上げます。
ありがとう！

回答No.2

kuronuko

って失敗したの今回ですかｗ

過信は程ほどが一番ですよ。・・・

お礼

4年前はうまくいったんですが・・・
次回がんばります。
ありがとう！

回答No.1

kuronuko

全てです（笑

今回はがんがれぇ

お礼

ですよね　笑
ありがとう！